ㅎ 홍합
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-25 13:55 조회 4,065 댓글 0본문
홍합과에 속하는 바다조개입니다.
길이는 약 15cm이며 폭은 5cm가량으로 껍데기는 두껍고 표면은 거칠며 안쪽은 진주 광택이 납니다.
살은 붉은색을 띤 적등색으로 맛이 좋습니다.
우리나라 남해 연안, 일본등에 많이 서식하고 있습니다.
성분은 철, 비타민 A B의 좋은 공급원입니다.
늦봄에서 여름 사이는 산란기이므로 맛이 없어 이 시기는 피하는 것이 좋습니다.
길이는 약 15cm이며 폭은 5cm가량으로 껍데기는 두껍고 표면은 거칠며 안쪽은 진주 광택이 납니다.
살은 붉은색을 띤 적등색으로 맛이 좋습니다.
우리나라 남해 연안, 일본등에 많이 서식하고 있습니다.
성분은 철, 비타민 A B의 좋은 공급원입니다.
늦봄에서 여름 사이는 산란기이므로 맛이 없어 이 시기는 피하는 것이 좋습니다.
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