ㅍ 파
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-25 14:37 조회 3,624 댓글 0본문
우리 음식에서 빼놓을 없는 양념입니다.
독특한 향을 지니고 있어 고기와 생선의 냄새를 없애줍니다.
푸른 잎부분은 흰부분에 비해 당질과 모든 영양소가 더 많습니다. 즉 비타민 A가 6배, 칼슘,철분, 비타민 B와 비타민 C는 2배가 들어있습니다.
특유의 냄새는 유화알릴 성분때문인데 소화액의 분비를 촉진하고 식욕을 증진시키고 피로 회복을 도와줍니다.
또한 발한,해열,소염 작용이 있기 때문에 감기 예방이나 치료에 좋고 배가 차가워서 생기기 쉬운 설사증에도 좋습니다.
독특한 향을 지니고 있어 고기와 생선의 냄새를 없애줍니다.
푸른 잎부분은 흰부분에 비해 당질과 모든 영양소가 더 많습니다. 즉 비타민 A가 6배, 칼슘,철분, 비타민 B와 비타민 C는 2배가 들어있습니다.
특유의 냄새는 유화알릴 성분때문인데 소화액의 분비를 촉진하고 식욕을 증진시키고 피로 회복을 도와줍니다.
또한 발한,해열,소염 작용이 있기 때문에 감기 예방이나 치료에 좋고 배가 차가워서 생기기 쉬운 설사증에도 좋습니다.
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