ㅍ 파슬리
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-25 16:03 조회 3,763 댓글 0본문
향이 있는 허브로 뿌리, 줄기, 잎이 비타민A를 많이 가지고 있습니다.
마늘, 양파향을 줄이는데 강한 힘을 갖고 향을 섞는데 가치가 있습니다.
이탈리아 요리에 가장 많이 사용하는 향신료입니다.
요리를 끝낸 후에 살짝 뿌리는 것보다는 요리와 함께 볶는 것이 훨씬 맛을 깊게 해 줍니다.
육류의 누린내나 생선의 비린내를 없애주는 역할을 합니다.
마늘, 양파향을 줄이는데 강한 힘을 갖고 향을 섞는데 가치가 있습니다.
이탈리아 요리에 가장 많이 사용하는 향신료입니다.
요리를 끝낸 후에 살짝 뿌리는 것보다는 요리와 함께 볶는 것이 훨씬 맛을 깊게 해 줍니다.
육류의 누린내나 생선의 비린내를 없애주는 역할을 합니다.
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