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지치과에 속하는 다년생 초본으로 영양 채소라 알려져 있습니다.한때는 미인식, 영양채소, 녹즙채소라 선전하였구요.
고혈압, 동맥경화, 당뇨병등 성인병에 효과가 있다고 합니다.
단백질, 칼슘, 철등 무기질이 풍부한 식품으로 이뇨작용, 심장, 위장 장해에 효과가 있다 합니다.
볶음을 하기도 하구요, 나물을 하기도 합니다.