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케익

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작성자 최고관리자 작성일 09-08-26 13:02 조회 3,996 댓글 0

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버터나 마가린과 우유와 설탕, 밀가루, 달걀을 섞어 반죽하여 구운 과자를 뜻합니다.
8-9C 그리스에서는 100가지가 넘은 케익을 먹었으며 15-16C때 설탕이 동양에서 서양으로 넘어가면서 케익의 질이 높아 졌습니다.
19C에 사탕무가 보급되면서 점차적으로 대중화가 되었으며 20C는 국제화 다양화가 되고 있습니다.

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