ㅋ 크림파티시에르
페이지 정보
작성자 최고관리자 작성일 09-08-26 14:38 조회 5,566 댓글 0본문
커스터드 크림의 프랑스 어 입니다.
우유를 끓여서 설탕, 달걀을 혼합해서 만든 파티시에르 소스에 전분을 넣어서 젤 상태로 만든 크림입니다.
달지 않고 영양도 풍부해서 각종 페이스트리 빵이나 슈의 충전 크림으로 잘 어울려서 널리 쓰입니다.
우유를 끓여서 설탕, 달걀을 혼합해서 만든 파티시에르 소스에 전분을 넣어서 젤 상태로 만든 크림입니다.
달지 않고 영양도 풍부해서 각종 페이스트리 빵이나 슈의 충전 크림으로 잘 어울려서 널리 쓰입니다.
댓글목록 0
등록된 댓글이 없습니다.