ㅊ 체다치즈
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-31 13:09 조회 3,882 댓글 0본문
젖소 원유로 만들며, 세상에서 가장 많이 먹는 치즈입니다.
영국이 원산지이지만 지금은 전세계 여러나라에서 체다라는 이름이 남용되고 있습니다.
농가에서는 천에 싸서 숙성시키지만 공장에서는 덩어리를 진공포장하여 2개월간 숙성시켜 만듭니다
흰색이거나 오렌지색이며 잘게 부서지기 쉽습니다.
영국이 원산지이지만 지금은 전세계 여러나라에서 체다라는 이름이 남용되고 있습니다.
농가에서는 천에 싸서 숙성시키지만 공장에서는 덩어리를 진공포장하여 2개월간 숙성시켜 만듭니다
흰색이거나 오렌지색이며 잘게 부서지기 쉽습니다.
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