ㅈ 잣
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-31 14:13 조회 4,238 댓글 0본문
소나무과에 속하는 교목의 열매입니다.
칼로리는 1g당 670Kcal로 높고 비타민 B와 철분과 불포화 지방산과 지방과 단백질이 많습니다.
잣의 지방은 보통 지방과 달리 콜레스테롤 양을 줄이므로 동맥 경화증은 물론 각종 성인병 예방에 좋은 식품입니다.
요리와 제과제빵의 재료로 다양하게 쓰이고 있습니다.
칼로리는 1g당 670Kcal로 높고 비타민 B와 철분과 불포화 지방산과 지방과 단백질이 많습니다.
잣의 지방은 보통 지방과 달리 콜레스테롤 양을 줄이므로 동맥 경화증은 물론 각종 성인병 예방에 좋은 식품입니다.
요리와 제과제빵의 재료로 다양하게 쓰이고 있습니다.
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