ㅇ 아에모노
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작성자 최고관리자 작성일 09-09-01 13:43 조회 4,589 댓글 0본문
재료와 향신료 등을 섞어 무친 것을 뜻합니다.
된장무침,초된장무침,초무침,깨무침,겨자무침,호두무침,땅콩무침,섬게알젓무침,해삼창자로 담근 젓갈무침, 흰깨와두부를 으깨 양념해서 버무린 무침,달걀노른자초무침,잘게 썬 생선,조개,야채를 초된장에 무친 음식이 있습니다.
일본음식은 이렇게 향신료에 무친 음식이 많이 있습니다.
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