ㅇ 우지
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작성자 최고관리자 작성일 09-09-03 13:02 조회 6,776 댓글 0본문
쇠고기의 기름입니다.
소의 지방조직, 부수근육 및 뼈로부터 용출된 유지를 우지라고 합니다.
우지는 볶음을 하거나 국을 끓일 때 넣으면 고소한 맛이 나서 좋습니다.
소의 지방조직, 부수근육 및 뼈로부터 용출된 유지를 우지라고 합니다.
우지는 볶음을 하거나 국을 끓일 때 넣으면 고소한 맛이 나서 좋습니다.
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