ㄱ 가당연유
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작성자 최고관리자 작성일 09-03-13 01:44 조회 6,177 댓글 0본문
우유 속의 수분을 줄인 농축 우유입니다.
가당 연유는 보통 40%이상의 설탕이나 포도당을 첨가해서 세균 번식을 억제한 가공유 입니다.
그러나 설탕 함량이 높아 유아식으로는 부적당합니다.
다양한 후식류를 만드는데 이용하며 팥빙수 등을 만들때도 달콤한 맛을 내주는 주인공 입니다 .
가당 연유는 보통 40%이상의 설탕이나 포도당을 첨가해서 세균 번식을 억제한 가공유 입니다.
그러나 설탕 함량이 높아 유아식으로는 부적당합니다.
다양한 후식류를 만드는데 이용하며 팥빙수 등을 만들때도 달콤한 맛을 내주는 주인공 입니다 .
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