우지 > 음식용어사전

본문 바로가기
사이트 내 전체검색
푸드맵/맛/집/ > 음식용어사전

우지

페이지 정보

profile_image
작성자 최고관리자
댓글 0건 조회 9,559회 작성일 09-09-03 13:02

본문

쇠고기의 기름입니다.
소의 지방조직, 부수근육 및 뼈로부터 용출된 유지를 우지라고 합니다.
우지는 볶음을 하거나 국을 끓일 때 넣으면 고소한 맛이 나서 좋습니다.

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.


Copyright © http://megojigo.com. All rights reserved.