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작성자 최고관리자
댓글 0건 조회 6,600회 작성일 09-08-26 12:53

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겨자과의 1~2년초, 양배추의 일종으로 꽃양배추라고도 합니다.
줄기 끝에 달린 꽃봉오리를 식용으로 하지요.
보통 소금을 조금 넣은 뜨거운 물에 데친 뒤 마요네즈에 묻혀 먹습니다.
샐러드나 그라탕, 수프에 이용합니다.

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