ㅅ 씨앙허
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잘게 썬 고기를 조미료로 맛을 내어 표고버섯 안쪽에 채워 찌거나, 기름에 튀긴 요리입니다.
중국음식에서는 이렇게 표고를 주재료로 한 음식이 고급입니다.
특히 표고버섯은 안쪽에 간을 해야 맛이 들므로 음식을 하기 전에 꼭 양념을 하셔야 합니다.
중국음식에서는 이렇게 표고를 주재료로 한 음식이 고급입니다.
특히 표고버섯은 안쪽에 간을 해야 맛이 들므로 음식을 하기 전에 꼭 양념을 하셔야 합니다.
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