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안일옥

경기 안성시
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안일옥은 1920년 안성장터에 작은 가마솥 하나만을 걸어놓고 국밥을 끓이기 시작하여 4대에 걸쳐 100년 넘게 가업을 이어오고 있는 우탕 전문점이다. 경기도에서는 가장 오래된 식당으로도 유명하다. 설렁탕과 갈비탕, 소머리국밥 등 다양한 국밥 메뉴를 맛볼 수 있다. 국물은 맑으면서도 깊은 맛이며, 고기도 넉넉하게 들어가 있다.

뚱보할매김밥

통영시
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뚱보할매김밥은 통영의 명물인 충무김밥으로 유명한 음식점 중 많이 찾는 곳 중 하나이다. 충무김밥을 최초로 개발한 할머니께서 창업 70년간 충무김밥 단일 메뉴로 영업을 유지해 온 원조 충무김밥 가게로 며느리가 기술을 전수받아 2대째 영업 중인 곳이다. 김밥 장사를 하던 할머니가 김밥 대신 충무김밥을 만들어서 팔기 시작해서 오랜시간 영업하고 있는 집이며 충무김밥은 뱃사람들이 김밥이 잘 쉬기 때문에 밥과 속을 따로 담아 고기잡이를 나간 것에서 유래되었다고 한다. 충무김밥은 밥과 오징어무침, 무김치뿐이며, 오징어무침은 충무김밥의 단조로운 맛을 감칠맛 나게 해 준다.

한맛

경기 안양시
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안양시 동안구 호계동에 위치한 한맛은 국내산 한우를 맛볼 수 있는 식당이다. 이곳은 2022년 한국 소비자산업평가 외식업(소고기 부문)에서 우수업체로 선정된 생등심 전문점이다. 습식 숙성한 1++ 한우 등심의 깊은 풍미를 느낄 수 있으며, 텐더라이징 기법으로 입 안에서 살살 녹는 한우의 부드러움을 맛볼 수 있다. 김치와 된장은 국산 재료로 직접 담그며, 40여 년이 넘는 시간 동안 한결같은 맛으로 많은 손님들이 찾고 있다.

군포식당

경기 군포시
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정성 들여 우려낸 양지탕과 담백하고 부드러운 수육, 거기다 보쌈김치를 곁들인 양지보쌈은 이 집에서만 맛볼 수 있는 별미로 유명해진 군포의 맛집이다. 50년 전통의 역사가 묻어나는 건물의 외관부터 뚝배기에 말아져 나오는 구수한 밥맛까지 그 오랜 역사만큼이나 깊게 농익은 훌륭한 장인정신을 만날 수 있는 곳이다. 보쌈 제육, 보쌈 수육, 양지탕을 취급하고 있으며 그중 양지탕이 가장 유명하다.

삼일관

전북 전주시
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삼일관은 전북특별자치도 전주시에 위치하고 있다. 1978년부터 꾸준히 사랑받아온 전주식 콩나물국밥 전문점이다. 깊고 개운한 콩나물국밥은 물론, 임실 한우의 신선한 선지와 내장을 아낌없이 넣어 정성껏 끓여내는 선지국밥이 이곳의 대표 메뉴로 손꼽힌다. 24시간 영업을 하고 있어 언제든 편안한 식사가 가능하다.

산성별장

경기 광주시
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산성별장은 경기도 광주시 남한산성 인근에 위치한 한식 전문점이다. 대표 요리는 산채정식과 오리훈제정식, 토속정식이 있다. 나른한 봄이나 더운 여름철 보양식으로 그만이다. 무공해 나물과 야채 등 여러 가지 반찬으로 밥을 비벼 먹으면 나물의 향과 그 담백함이 일품이며, 여기에 콩을 직접 발효시켜 만든 청국장을 곁들이면 더욱 맛이 좋다.

영진횟집

강원 강릉시
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영진횟집은 선회로 이름난 곳으로 영진해수욕장에 위치한 30년 넘는 전통이 있는 곳으로 각종 언론에 소개될 만큼 좋은 회를 푸짐한 양과 저렴한 가격으로 먹을 수 있는 집이다. 강릉에는 경관이 좋고 이름난 명문 횟집들이 많이 있다. 그러나 회맛을 아는 강릉인들은 택시로 강릉시에 속하는 연곡면 영진리 바닷가의 영진횟집을 즐겨 찾는다. 회의 신선도도 훌륭할 뿐만 아니라 집에서 담그는 장맛이 뛰어나 매운탕의 맛 또한 깊고 풍부하다. 여름철에는 바로 집 앞에서 바다낚시를 즐길 수 있으며 온 가족이 함께 해수욕을 즐길 수도 있다.

18번완당집

부산 중구
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18번완당집은 1948년에 시작하여 오랜 전통이 있는 완당 전문점이다. 티비프로그램에도 출연 그 외 신문, 잡지 등에 다수 소개된 바 있는 음식점이다. 지하에 위치한 넓은 매장에서 신선한 재료로 만든 완당과 모밀, 새우완당면을 맛볼 수 있으며, 세트 메뉴로 김초밥이나 유부초밥을 함께 즐길 수 있다. 오픈 주방에서 직원들이 완당을 빚는 모습을 볼 수 있으며, 얇은 피에 소를 넣어 만들며, 숙주를 넣어 함께 끓이는 데 국물이 시원하며 남녀노소 즐길 수 있는 별미 음식이다.

페트라숯불구이

경기 양주시
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페트라숯불구이는 숲 속에서 숯불구이를 즐길 수 있는 식당이다. 넓은 잔디가 있어 각종 모임, 야유회, 가족 외식하기에 좋다. 왕갈비정식은 돼지왕갈비 1대와 갓 지은 솥밥, 그리고 된장찌개를 같이 먹을 수 있는 세트메뉴이며, 소갈비정식은 소갈비 2대와 솥밥, 된장찌개 세트메뉴이다. 세트메뉴 외에도 돼지왕갈비, 소갈비, 오리로스 등 다양한 구이메뉴가 준비되어 있다.

대궐산장

경기 양주시
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대궐산장은 피톤치드 가득한 나무 그늘에서 산새소리를 들으며 식사할 수 있는 식당이다. 1만여 평 규모의 대궐산장에는 송사리가 살고 있을 만큼 깨끗한 최상류 청정계곡과 다람쥐, 개구리가 뛰어다니며, 천연기념물인 장수하늘소가 발견되는 청정지역이다. 모든 좌석은 계곡 바로 옆에 위치해 있다. 대궐산장의 모든 메뉴는 신선한 재료를 사용하며, 주문과 동시에 조리를 시작하는 슬로우 푸드 음식점이다. 따라서 자리에 착석한 후 음식이 나올 때까지 대기시간이 발생할 수 있다. 특히 여름 성수기에는 음식이 나오는 시간이 다소 소요될 수 있다. 가족 나들이, 소규모 모임, 회사 워크샵, 야유회까지 수용이 가능하며, 인조잔디 풋살 경기장, 수영장 등의 무료 부대시설이 있어 휴식과 레저를 동시에 즐기실 수 있는 곳이기도 하다. 여름 시즌에는 무료 야외수영장이 운영된다.

장독대

칠곡군
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2대째 자연산 미꾸라지만 사용한 추어탕 전문음식점으로 경상도 향토음식점으로 지정되었다. 통발로 미꾸라지를 잡아서 사용하는 자연산 미꾸라지와 순수 한국 토속음식 (반찬류) 만으로 식단을 짜 잊혀가는 우리의 맛을 전하고 있다. 미꾸라지 튀김이 특히 별미이다.

강릉감자옹심 강릉본점

강원 강릉시
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이 집은 손칼국수와 메밀칼국수를 주로 하면서 칼국수 맛을 돋우기 위해 국수에 옹심이를 넣는다. 칼국수 맛에 질리지 않을까 염려되어 덤으로 내놓던 감자옹심이가 칼국수 이상으로 손님에게 인기가 있다고 한다. 1998년에는 초당순두부와 함께 강릉시의 향토음식으로 지정되어 이제는 강릉의 명물로 손꼽히게 됐다. 여름에는 계절식으로 막국수도 내보지만 역시 뜨끈한 감자옹심이 손님이 주축을 이룬다. 감자는 진부와 대관령에서 난 강원도 감자를 주로 사용해 맛이 더욱 뛰어나며, 그 감자를 곱게 갈아서 자루에 넣어 처음 감자물을 알맞게 빼어준다. 그래야만 감자의 아린 맛이 제거되고 색깔도 곱다고 한다. 1시간쯤 가라앉힌 뒤 윗물을 따라내고 밑에 남은 전분과 감자 갈은 무거리를 함께 반죽해 그냥 뚝뚝 뜯어 넣어 끓이면 감자수제비가 되고 동글동글하게 빚어 끓이면 감자옹심이가 된다고 한다. 특히 이곳 감자옹심이는 옹심이가 익어 떠오를 무렵 메밀국수와 칼국수를 넣어 함께 끓이고 파와 마늘 등 양념을 해 떠준다. 옹심이맛과 쫄깃한 국수맛까지 곁들여 더욱 별미이다.

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