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가평장원추어탕

경기 가평군
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가평장원추어탕은 가평종합운동장 인근에 위치한 추어탕 전문점이다. 읍내에 자리하여 가평 현지인들의 몸보신 맛집으로 알려져 있다. 이곳의 추어탕은 걸쭉하고 진한 맛으로 유명하며, 비린 맛없이 고소한 맛이다. 특히 통추어탕은 미꾸라지를 통째로 먹는 즐거움이 있고, 산초가루를 넣어 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있다. 바삭하게 튀겨낸 추어튀김도 별미인데, 추어탕과 함께 인기 메뉴로 꼽힌다.

평남면옥

경기 동두천시
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동두천시 생연동에 위치한 냉면 전문점으로, 40년이 넘는 시간 동안 전통의 평양식 냉면과 매콤한 양념의 비빔냉면을 만들어 냈다. 냉면은 메밀과 동치미로 맛을 낸다. 어디에서도 맛볼 수 없는 계자무침, 볏짚으로 삶아 육즙까지 살린 편육까지 사계절 내내 모두 동일한 메뉴를 맛볼 수 있다.

천마산곰탕

경기 남양주시
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천마산곰탕은 45년 이상 전통의 식당이다. 이곳은 사골을 고아내는 시간만 하루 반나절로, 궁중비법인 한약재를 첨가해 곰탕맛의 진수를 느낄 수 있다. 대표메뉴는 천마산곰탕이며, 이외에 임금님탕, 도가니탕, 전복 삼계탕, 우설수육 등도 있다.

서북면옥

서울 광진구
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직접 빻은 메밀로 반죽한 면을 사용하는 평양식 냉면 전문점으로 면발이 약하고 부드럽다. 만두는 각종 야채와 고기, 두부를 섞어 매일 만들며, 얼린 만두는 포장도 가능하다. 육수를 낼 때에는 채소를 넉넉하게 사용하고 있다. 공간이 좁아 예약은 불가능하다.

돌집민물장어

울산 울주군
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울산 울주군에 위치한 민물장어집으로 기와집으로 꾸며진 음식점이다. 가정집을 개조한 듯 편안한 인테리어에 질 좋은 민물장어를 맛있게 먹을 수 있는 공간이다. 2016 맛집요리경연대회 우수상 수상을 한 곳이며 통통하고 고소한 장어가 일품이다. 넓은 주차장도 구비되어 있어 차량 방문에 용이하다.

샬롬 우리콩두부전문

경기 가평군
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샬롬 우리콩두부전문은 시골고향의 맛을 그대로 느낄 수 있는 식당이다. 시골어머니가 해준 손맛과 정성 그대로를 느낄 수 있다. 두부는 직접 만들어 요리하며, 두부버섯전골, 순두부백반, 손두부, 들기름 두부튀김 등 다양한 메뉴가 있다. 또한 닭도리탕, 닭백숙, 오리백숙 등 몸보신에 좋은 메뉴와 도토리묵밥과 콩국수 등 여름 한정메뉴도 있다.

정식당

서울 강남구
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정식당은 서울과 뉴욕을 기반으로 현대적이고 독창적인 새로운 한식을 선보이고 있다. 임정식 셰프는 전통한식의 친숙한 한식재료를 이용하여 획기적으로 재탄생시킨 뉴코리안(New Korean)이라는 새로운 장르를 만들었다. 뉴코리안 파인다이닝(New Korean Fine Dining)은 한국과 더불어 파인다이닝 업계의 메카인 뉴욕에서도 사랑받는 새로운 음식 문화이다. 메뉴는 런치와 디너 코스요리로 나뉘어 있다.

필경재

서울 강남구
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500년 역사를 이고 지며 과거 서울의 명맥을 지켜오고 있는 고택인 [필경재]는 1987년 문화관광부에 의해 전통건조물 제1호로 지정된 뒤 정통 궁중요리 전문점으로 새 단장을 하여 진짜배기 한국의 멋과 맛을 알리고 있는 서울 도심 속의 여유 공간이다. 전통건조물로 지정된 전통가옥은 정원과 함께 잘 가꾸어져 있어 특유의 아름다움을 뽐낸다. 다양한 음식을 맛볼 수 있는 한식당으로, 죽과 탕평채, 소고기 잡채, 궁중 보쌈김치 등 6가지 기본찬이 포함되어 있다. 코스는 죽정식, 국화 정식, 매화 정식, 수라 정식으로 구성되어 있으며, 일부 메뉴는 계절에 따라 변경될 수 있다.

원산면옥

부산 중구
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부산에 위치한 원산면옥은 70년 전통의 냉면가게로 오랜 역사 속에서 3대째 이어 내려온 냉면전문점이다. 국내산 한우와 국내산 생 돼지고기, 생닭을 사용하고 천연조미료를 사용하여 10여가지 재료가 들어간 육수로 만든 냉면을 제공하고 있다. 냉면 외에도 왕만두, 가오리회, 수육, 전골 등 여러가지 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 가게 내부는 쾌적하고 넓어 더욱 편안한 식사가 가능하다.

압구정한우갈비

부산 금정구
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부산 압구정한우갈비는 금정구 범어사 근처에 위치한 한우 전문점으로, 다양한 소고기 메뉴와 한정식을 제공하는 곳이다. 이 식당은 주로 꽃등심, 갈비살, 안창살 등 다양한 한우 부위를 판매하며, 점심에는 돌솥밥을 포함한 한정식 메뉴가 인기이다. 내부 인테리어는 깔끔하고 정갈하며, 가족 모임이나 비즈니스 접대 장소로도 추천된다. 점심특선은 15,000원으로 돌솥밥과 다양한 반찬이 함께 나오며, 된장찌개와 떡갈비 등 정성 가득한 한식 요리를 맛볼 수 있다. 주차 공간이 넉넉해 방문이 편리하며, 붐비는 시간을 피하기 위해 점심에는 일찍 가는 것이 좋다.

서울원조아구찜

서울 종로구
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서울원조아구찜은 서울시 종로구 낙원동에 자리 잡고 있다. 대표 메뉴는 해물찜이다. 이 밖에 아귀찜, 아귀탕, 아구탕 지리, 해물탕, 해물 지리, 꽃게찜, 꽃게탕, 해물파전을 판다. 음식점은 서울 지하철 5호선 종로3가역과 가깝다. 주변에는 낙산공원, 창덕궁, 창경궁, 북촌한옥마을, 덕수궁이 있다.

강화꽃게집

인천 강화군
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아름다운 외포리에 위치한 강화꽃게집은 직접 지은 농산물로 밥과 찬을 만든다. 검정콩을 직접 갈아 만든 손두부와 직접 쑨 고구마묵은 사철 제공되며 그 외에도 제철에 나는 해산물 등을 상에 올리고 있다. 대표 메뉴로는 국물이 얼큰한 꽃게탕이며 꽃게찜, 간장게장 등도 맛볼 수 있다.

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