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금정 광양불고기

광양시
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광양불고기는 손질한 소고기를 굽기 전에 양념장에 버무려서 참숯으로 피운 숯불에 석쇠로 구워낸 전라남도 광양시의 향토음식이다. 현재까지 알려진 바로는 맥적이 가장 오래된 불고기의 원형에 해당하는 음식이다. 맥적은 고구려 시대에 만들어 먹었던 고기구이로서 꽂이에 고깃덩어리를 꿰어 조미한 다음 직화로 구운 불고기를 말한다. 금정광양불고기는 20여년의 전통을 자랑하는 곳으로 2대째 운영 중인 광양 3대 맛집으로 '남도음식명가'로도 선정된 고깃집이다. 이곳 토박이인 주인이 동네 할머니에게 비법을 전수받아 자신만의 레시피를 개발, 선보이고 있다. 각종 모임부터 행사까지 모두 가능한 규모를 갖추고 있다. 광양시청 본청과 바로 길 건너에 위치하였으며, 동광양중마터미널과도 가깝고 하동과도 거리가 가까워 교통이 편리하다.

지산식당

남해군
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청정해역을 자랑하는 남해에서 특별히 맛볼 수 있는 음식이 바로 졸복 요리다. 졸복은 참복과에 속하며 밀복이라고도 하는데, 여수에서는 노랑복이라고도 한다. 복어는 콜라겐이 풍부해 여성들의 피부 미용에 좋고, 단백질이 많아 숙취를 해소해 인기다. 이러한 졸복을 주메뉴로 하는 지산식당은 남해군에서 가장 큰 미조항 바로 앞에 위치하며, 맛이 깔끔하기로 소문난 집이다. 이곳 지산식당의 주메뉴는 졸복국 와 졸복튀김. 졸복국은 미나리와 콩나물로 맑게 끓인 국으로 몸속까지 시원하고, 졸복튀김은 한입에 쏙 들어갈 만한 크기로 바삭함이 일품이다. 졸복요리 외에도 봄에는 멸치회와 멸치조림, 가을에는 갈치회와 갈치조림, 겨울에는 물메기회와 물메기탕 등을 맛볼 수 있다.

두암식당

무안군
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두암식당은 전라남도 무안군에 위치하여 70년 이상 한 자리를 지키고 있는 식당이다. 대표메뉴는 1000도씨에 가까운 높은 화력으로 구워 육즙을 가두고 짚불 향이 입혀진 짚불구이이며 그 외에 고소함과 감칠맛이 좋은 수제 칠게장이 들어간 칠게장보리비빔밥, 짚불 떡갈비, 짚불 목살 등의 메뉴가 준비되어 있어 취향껏 메뉴선택이 가능하다. 주차장은 식당 옆 농협 창고에 무료 주차가 가능하여 주차걱정 없이 편안하게 식사가 가능하다.

순천횟집

고흥군
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순천 식당은 나로도의 아름다운 경관을 엿볼 수 있는 봉래면에 자리 잡고 있다. 시어머니께서 운영하시던 걸 물려받아 2대째 영업 중이다. 수협 중매업을 겸하고 있어 100% 자연산, 100% 나로도 산만 손님에게 제공한다. 회뿐만 아니라 양념으로 쓰이는 식재료도 모두 국산이다. 고흥군 모범음식점으로 선정되었고, 고흥군에서 단 두 곳만 선정된 남도 명가로도 지정되었다. 그뿐만 아니라 방송과 신문, 집지 등 각종 매스컴에서의 소개도 줄을 잇는다. 회는 자연산이라 씹히는 맛이 좋고, 더 고소하다. 초고추장도 회 맛이 축나지 않게 너무 달지도, 너무 맵지도 않고 회 맛을 북돋아 주는데 주력한다. 무엇보다 빼놓을 수 없는 인기 메뉴는 서대 회와 장어탕이다. 장어탕은 배추 우거지에 된장, 들깨를 넣어 비리지 않고 담백한 맛이 그만이다.

동박골식당

강원 정선군
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곤드레나물의 고향 정선, 정선에서도 곤드레나물밥의 원조로 알려져 있는 동박골식당이다. 이 식당의 곤드레나물밥은 지글지글 달궈진 돌솥에 한가득 담겨 나오는 게 특징이다. 콩나물 밥을 먹는 방법과 같이 양념장을 넣고 슥슥 비벼 먹으면 된다. 간장 양념장과 함께 고추장과 막장이 함께 나와 취향에 따라 간을 맞춰 비벼 먹는 게 요령이다. 곤드레밥 외에도 도토리묵, 메밀전병 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다.

용수골가든

강원 원주시
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강원특별자치도 원주시 용수골 매표소 부근에 자리 잡은 용수골 가든은 토속음식을 주메뉴로 하고 있다. 메뉴는 토종닭 백숙, 오리백숙, 삼겹살, 주물럭 등이 마련되어 있으며, 특히 백숙은 한방재료가 열 가지도 넘게 들어가는 건강한 한방백숙이다. 대규모 연회장과 별관 등을 마련하여 각종 수련회나 MT 이용 시 불편함 없도록 시설을 마련해 놓았다.

묵사발

강원 평창군
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묵사발은 평창군 봉평면에 위치해 있으며 직접 통메밀을 갈아 만든 메밀묵과 농사지은 감자로 요리하는 감자전의 맛이 일품이다. 대표메뉴인 봉평메밀막국수는 봉평지역에서 재배한 메밀로 직접 만든 국수와, 사골을 쓰지 않고 야채와 과일즙으로 육수를 만드는 것이 특징인 음식이다. 식당은 별관이 존재하여 단체로 식사가 가능하고 매장 내부는 신발 벗고 들어가는 곳이며 좌식테이블과 입식테이블 모두 존재해 편리한 쪽에 식사가 가능하다. 주차는 매장 전용 주차장이 존재하여 편리하게 주차가 가능하다.

송원해장국막국수

강원 평창군
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송원해장국막국수는 강원 평창군에 위치한 한식 전문점이다. 곰탕, 황태 해장국, 뼈다귀 해장국 등의 해장국 메뉴와 막국수 메뉴까지 맛볼 수 있다. 해장국은 가마솥에 오랫동안 끓여 깊고 진한 맛을 낸다. 이른 아침부터 운영하여 아침식사를 하기에도 좋다. 동절기에는 막국수 메뉴를 판매하지 않으므로 방문 시 참고해야 한다.

원조맷돌순두부

강원 평창군
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원조맷돌순두부식당은 용평스키장에서 5~10분 사이의 거리에 있는 오랜 전통의 두부 요리 전문점이다. 콩을 직접 재배하고 수확하여, 직접 맷돌로 갈아 만든 손두부의 맛을 즐길 수 있다. 대표메뉴인 맷돌순두부찌개는 매콤하면서도 고소하고 담백한 시골두부 특유의 맛을 낸다. 이 외에 두부전골, 오삼불고기 등 다양한 한식메뉴를 맛볼 수 있다.

들녘

강원 원주시
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강원특별자치도 원주시 지정면에 위치한 들녘은 오크밸리에서 15분, 간현관광지와 기업도시에서 5분 거리에 위치한 식당이다. 아늑한 분위기와 정갈한 반찬, 신선한 야채가 제공되는 쌈밥을 맛볼 수 있다. 대표메뉴는 돌솥불고기쌈밥정식이며, 이 외에 흑임자오리한방백숙, 감자전, 토종닭한방백숙, 된장찌개 등의 한식 메뉴를 맛볼 수 있다.

아리랑회관

강원 정선군
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정선군 사북읍 사북중앙로에 위치한 ‘아리랑회관’은 사북역과 가까운 거리에 있는 쌈밥 전문점이다. 늘 푸른 쌈밥과 한정식이 대표메뉴이며 그 외에 다양한 한식과 해장국, 전골류, 고기류를 판매하고 있다. 그중에 솥뚜껑에 굽는 삼겹살이 인기메뉴이다. 연중무휴 24시간 운영하고 있기 때문에 늦은 시간에도 식사를 할 수 있는 곳을 찾는다면 아리랑회관을 추천한다. (출처 : 강원도청)

시골밥상

강원 정선군
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강원도 정선읍 사북읍에 위치한 시골밥상은 한식 전문점이다. 주요 메뉴로는 생선구이정식, 제육쌈밥정식, 두루치기정식 등이 있다. 집밥 같은 정겨운 음식으로 현지인들이 즐겨 찾는다. 또한 정갈하고 시골의 정취가 느껴지는 상차림으로 관광객들도 맛보기 좋은 한식 맛집이다. 주변 관광지로 고한 구공탄 시장, 하이원 리조트가 있다.

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