맛집 247 페이지 | 메고지고

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해운대암소갈비집

대구 해운대구
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해운대암소갈비집은 1964년 해운대암소갈비집 1대 회장이 고안한 갈비의 육질을 부드럽게 하는 다이아몬드 컷으로 손질하는 방식으로 현재까지 이어지고 있다. 독특한 양념으로 순수 한우고기의 특성을 최대한 살려 부드럽고 구수한 맛으로 해운대 갈비의 명성을 떨친 원조 해운대 갈빗집이다. 암소갈비의 맛은 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 느낄 수 있으며 특히 양념갈비에 찍어먹는 소스맛도 일품이다. 또한 별미 중 하나는 고기를 다 구워 먹고 난 뒤 맛볼 수 있는 감자국수이다. 가운데가 볼록 튀어나온 불판 주위에 감자로 뽑아낸 국수를 올리고 육수를 부어 끊인 다음, 면을 소스에 찍어 먹으면 색다른 맛을 느낄 수 있다.

[백년가게]대일정

전북 정읍시
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대일정은 전라도 향토음식 대한명인이 2대째 운영하고 있는 식당으로 참게장, 떡갈비, 한돈주물럭, 참게탕을 주력으로 하고 있는 곳이다. 비법간장으로 50일 이상 숙성시킨 게장맛을 느낄 수 있으며 민물새우와 우거지를 넣고 푹 끓인 육수에 참게를 듬뿍 넣어서 깊은 맛을 더한 참게탕은 깊은 국물맛과 풍미가 좋아 인기가 많다.

헤세의 정원

경기 양주시
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헤세의 정원은 북한산 국립공원 초입에 위치하여 사계절 아름다운 1만평의 정원형 복합 문화 공간이다. 헤르만헤세의 정원을 모티브로 만들어져 그 명칭이 ‘헤세의 정원’이 되었다. 1973년부터 50년 이상 정성껏 가꿔온 풍성한 나무와 꽃, 단 한 그루의 나무도 훼손하지 않기 위해 고심 끝에 설계한 모던 건축, 자연을 거스르지 않는 감각적인 공간이 눈길을 끈다. 정원 안에는 카페, 레스토랑, 반려견 파크, 갤러리 까지 다양한 브랜드들이 공존한다.

[백년가게]진미식당

전북 익산시
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[중소벤처기업부 2018년도 ‘백년가게’로 선정] 1931년 익산 황등장터에서 시작하여 현재까지 이어오고 있는 진미식당은 황등 ‘비빈밥’ 전문점이다. 깊은 맛이 우러난 국물로 토렴을 한 밥에 직접 만들어 숙성시킨 장을 넣어 당일분만 받아쓰는 육회를 올려 한 그릇씩만 비벼서 만드는 육회비빔밥과 조미료를 최소화하고 비린맛 없이 풍미 높은 선짓국이 대표 메뉴이다. 또한 순대국밥과 순대도 사람들이 많이 찾는 메뉴이다. ‘착한가게’, ‘향토음식점’, 익산시 ‘대물림맛집’ 지정 및 여러 매스컴에 소개된 전국에서 사람들이 찾아오는 맛집이다.

[백년가게]전주식당

함평군
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전주식당은 함평군 1호 백년가게로 지난 40년 동안 전통과 맛을 지켜 오고 있는 함평한우 ‘생고기와 육회’, ‘낙지’, ‘홍어’전문점이다. 음용수 및 조리수는 건강에 좋은 미네랄이 살아있는 약알칼리정수를 사용하고있으며, ‘함평 한우 생고기’와 ‘산지 식재료’를 ‘비법 양념장’과 함께 맛있는 무침과 비빔밥을 조리하여 국산 재료로 직접 담은 김치와 맑은선지국, 국산돼지등뼈로 상차림을 제공한다. 단체 방문 및 생고기, 육회, 홍어무침, 낙지무침 등은 미리 예약 주문하는 것을 추천한다.

[백년가게]봉암식당

경기 안양시
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봉암식당은 안양예술공원 (안양유원지)에 위치하고 있으며 1968년부터 시작하여 57년 전통의 300석 규모를 갖춘 대형식당이다. 예전에 비해 물가 옆 자리는 많이 줄어들었지만 시원한 폭포와 냇가를 옆에 두고 있어 쾌적한 공간을 자랑한다. 토종닭과 오리를 주재료로 하여 각종 한약재, 능이버섯, 옻나무를 이용한 백숙 종류와 토종닭볶음탕, 오리불고기, 오리주물럭이 주메뉴다. 안양예술공원에 위치하여 풍경이 수려하고 앞에 냇가가 있어 물놀이도 할 수 있는 힐링 공간을 갖추고 있다.

[백년가게]덕화원

경기 양주시
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1967년 개업한 덕화원은 경기도 양주시에 있는 중식 전문점이다. 3대에 이어져 운영되는 식당답게 시대가 변하여도 투박하지만 정감있는 옛 방식에 중화요리를 고집하고 있다. 대표 요리는 건더기가 듬뿍 들어가 골라 먹는 재미가 있는 간짜장과 텁텁하지 않고 깔끔한 뒷맛이 일품인 짬뽕이다.

[백년가게]물망초설렁탕

여수시
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물망초설렁탕은 전남 여수시에 위치하고 있으며 1980년부터 이어진 설렁탕 전문점이다. 한우 설렁탕, 한우 꼬리탕, 한우 수육이 대표 메뉴이자 인기 메뉴이다. 깔끔하고 정갈한 상차림과 오랜 시간 노하우로 끓여 낸 설렁탕을 맛보려 많은 이들이 방문하고 있다. 지역 내에서도 노포 맛집으로 입소문이 자자하다. 일요일은 영업 여부를 확인 후 방문해야 한다.

베르자르당

전북 순창군
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베르자르당은 지역 농산물을 이용해 빵을 굽는 로컬푸드 맛집이면서 이국적인 분위기로 유명하다. Verre(유리) Jirdin(정원)이라는 프랑스어 이름처럼 유리온실과 정원이 이 카페의 상징이다. 3,000평 규모의 민간 정원이 꾸며져 있으며 실내좌석 또한 500석이 완비되어 있어 공간을 편하게 즐길 수 있다. 또한 카페 내 갤러리도 운영 중인데, 다양한 작가들의 작품들을 만나볼 수 있다.

백합칼국수

경기 안양시
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경기도 안양시에 위치한 백합칼국수에서는 매일 아침 살아있는 신선한 백합만을 선별하여 고객에게 제공한다. 국내산 고춧가루로 담근 김치 제공하며, 백합 칼국수, 해물파전, 백합탕 등 푸짐한 백합이 들어간 요리를 맛볼 수 있다. 실내 좌석이 넓어 각종 모임 및 단체 이용을 하기에도 좋다.

보리수한정식

경기 안양시
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보리수한정식은 안양예술공원에 있는 유럽풍의 화사한 분위기가 특색인 퓨전 한정식 전문점이다. 넓은 자연녹지(약 1,300평) 위에 쾌적한 환경을 자랑하는 3층 규모의 건물과 정원, 다양한 나무와 꽃을 식재하여 가족이나 모임 장소로 더 없이 좋은 공간이다. 고급 코스 메뉴부터 합리적인 가격의 한정식을 제공한다.

영란횟집

목포시
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전국에서 민어회로 가장 유명한 영란 횟집은 목포 민어의 거리에서 1961년에 개업하여 50년이 넘는 내공을 가진 식당이다. 크기가 크고 뼈가 단단해 손질하기 어려운 생선인 민어를 저온에서 하루 정도 숙성해서 선어로 먹는데, 숙성하면 식감이 부드러워지고 맛도 깊어지며 단맛이 나는 특징을 갖고 있다. 민어 코스 정식은 잘 숙성된 맛있는 민어를 회, 전, 매운탕 그리고 회무침까지 한 번에 맛볼 수 있다. 회무침은 민어회 무침 명인의 손맛이 담긴 직접 담근 막걸리 식초를 넣어 만들어 그 맛이 일품이다. 또한 민어 껍질과 함께 17가지 맛이 난다는 민어의 부레도 내어준다.

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