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영화식당

충주시
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충청북도가 선정하는 ‘밥맛 좋은 집’ 중 한 곳으로, 충주시 수안보면 온천리에 위치해 있다. 40여 년 가까이 산나물을 이용한 산채 정식을 주메뉴로 선보이고 있다. 이 식당의 산나물은 월악산과 소백산에서 약초를 캐는 사람들에게 직접 공급받고 있으며, 3월에서 5월이면 산나물 확보가 모두 끝나 나물을 건조하거나 냉동시켜 한결같은 맛과 향으로 밥상에 내고 있다. 또한 음식의 접시에 산채 나물의 이름을 적어 놓아 사소한 곳까지 고객을 신경 쓰고 배려하는 모습이 돋보인다. 20여 가지의 산나물 반찬 외에도 직접 만든 두부와 불고기 등으로 한 상 가득 차려진다. 된장과 고추장도 충주에서 수확한 콩으로 담가 맛이 좋다. 관광객이 붐비는 주말에는 산채 정식만 주문할 수 있다.

향수가든

서산시
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향수가든은 태안반도의 관문 격인 해미 I.C에서 가까운 보리밥정식집이다. 해미 IC에서 1km 남짓한 거리로, 해미읍성에서 걸어서 5분 남짓하면 닿는 거리에 있다. 마을 주민인 안종석 씨 가족이 1995년 문을 열어 운영하고 있다. 가정집을 일부 개조하여 고향집처럼 편안한 분위기에서 주인 부부가 직접 차려내는 정갈한 상차림이 특색 있다. 서산과 태안 쪽에서 나는 토종콩으로 된장과 고추장을 담가 알맞게 묵혀가며 쓴다는데 장맛 때문인지 쌈장과 된장찌개를 곁들인 보리밥정식이 가장 인기 있다. 보리밥정식은 보리를 알맞게 섞어 지은 보리밥을 압력솥에 뜸을 들여 큼직한 그릇에 담고, 10가지의 싱싱한 쌈을 곁들인다. 여기에 3~4가지의 밑반찬과 함께 시금치, 콩나물, 도라지, 애호박나물, 버섯 등을 들기름에 무쳐 큼직한 접시에 따로 담아낸다. 보리밥을 고추장에 비벼서 싱싱한 쌈에 한 번 더 싸면 향긋한 쌈 향기까지 어우러져 더욱 별미다. 야채를 갈아 넣고 볶았다는 쌈장맛과 향긋하고 싱싱한 쌈맛이 좋다.

우리매운탕

괴산군
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괴산읍에서 괴강다리 방향으로 5분가량 가다 보면 괴강다리 밑에 위치한 민물매운탕 전문식당으로 남한강과 괴강의 깨끗한 물에서 나는 민물고기를 주재료로 한 쏘가리매운탕, 메기매운탕, 빠가사리매운탕, 잡고기매운탕이 주축을 이루며 각종 민물고기 조림도 취급한다. 이 집의 대표 매운탕인 쏘가리매운탕은 쏘가리와 미나리, 버섯, 마늘, 무, 감자 등을 넣고 마지막에 수제비와 괴산 청결 고춧가루로 맛을 내기 때문에 칼칼하면서도 담백하고 뒷맛이 개운해 지역 손님들뿐만 아니라 서울, 대전 등 도시 지역 손님들도 많이 찾는 업소로서 한 냄비에 4인 기준으로 대, 중, 소로 나누어지며 괴산의 특산품인 고추를 이용한 반찬도 여러 가지 맛볼 수 있다. 특히 장떡은 별미이다.

스완

음성군
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스완레스토랑은 무극저수지의 운치 있는 풍경을 느낄 수 있어 분위기 좋은 외식장소로 손꼽힌다. 또한 넓은 공간 덕분에 여러 행사 활동이 가능한 식당이다. 대표메뉴는 테르미도르 반마리와 안심스테이크 조합인 서프 앤 터프이며 그 외에 양갈비 스테이크, 그릴드 야채 토마토파스타, 콤비네이션 피자 등 다양한 양식 메뉴가 준비되어 있다.

이원식당

태안군
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이원식당은 50년 전통을 이어가는 맛집으로 박속밀국낙지의 원조이며 원산지이다. 충남 지정 모법업소로 선정되어 태안관광의 대표 음식점이기도 하다. 이원식당은 태안군 이원면에서 잡히는 갯벌 낙지를 주로 사용하는 식당으로, 충남지역의 농산물을 사용하는 로컬푸드 맛집이다. 박의 속을 잘라서 야채와 갯벌낙지를 넣고 맑고 시원하게 끓이는 태안군 원북·이원면의 향토음식 박속낙지탕에 칼국수와 수제비를 넣어 먹는 박속밀국낙지탕을 맛볼 수 있다.

청솔식당

충주시
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수안보 시내에 위치한 청솔식당은 순수 무공해 재료만을 사용하는 무공해 재료 업소이다. 산채비빔밥은 주변 산에서 채취한 무공해 나물을 사용하며, 손두부는 직접 농사지은 100% 국산 콩을 사용하여 만들기 때문에 더욱더 고소하고 건강한 맛을 느낄 수 있다. 또한 청국장, 비지장, 된장 그리고 모든 반찬들과 음식을 직접 요리한다.

은행나무집

아산시
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아산에서 가장 유명한 진흙 오리구이 전문식당이다. 10여 년 동안을 온양온천역 주변에서 오리구이 전문식당을 하다 지금의 장소로 확장 이전했다. 온양시내에서 신정호 국민관광지를 찾아가는 길 실내수영장 바로 왼쪽에 위치하고 있다. 넓은 주차장에 깔끔한 단독 건물이 우선 고급스러워 보인다. 실내도 하나의 큰 홀이 아닌 크고 작은방들로 꾸며져 있어 번잡한 느낌이 전혀 없다. 이 집의 주 요리는 황토진흙구이다. 오리 속에 찹쌀과 은행, 대추, 잣, 콩, 옥수수, 호박씨 등이 들어있다.

일송꽃게장백반

태안군
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일송꽃게장백반은 안면도에 즐비해 있는 꽃게장 집 중에서도 자타 공인 단연 명가임을 자랑하는 곳이다. 안면읍 초입에 있어 찾기도 쉽다. 횟집으로 시작했다가 곁들여 내놓은 간장게장에 손님들의 호응이 더 좋아 게장백반을 전문음식으로 하게 됐다. 당시만 해도 안면도에는 게장을 전문으로 하는 집이 없었다고 한다. 일송은 안면도 앞바다에서 나는 신선한 꽃게를 매일같이 직접 조달받아 사용한다. 때문에 껍질에서는 광택이 나고 살은 오동통하게 부풀어 오른 것이 특징이다. 꽃게는 냉장고 안에 일주일 동안 저온으로 숙성시켜 사계절 항상 같은 맛을 낸다. 여기에 화학조미료 대신 오로지 3년간 숙성된 까나리액젓으로만 꽃게를 담가 짜지도 않고 달짝지근 감칠맛이 난다.

할매팥빙수단팥죽

부산 남구
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할머니팥빙수단밭죽은 부산시 용호동에 본점을 두고 있는 팥빙수 전문점이다. 중소벤처기업 백년가게 인증을 받은 바 있는 전통 있는 음식점으로 여러 매체에 소개되기도 하였다. 이곳의 팥빙수는 직접 삶은 통팥과 잘게 갈린 얼음 위에 우유와 조린 과일을 얹어 제공하는데 많은 재료가 들어가지 않아 팥빙수 본연의 맛을 즐길 수 있다. 내부는 협소한 편이지만 아늑한 분위기를 풍긴다. 시민들 뿐만 아니라 관광객들도 일부러 찾는 맛집이다.

쇠뫼기

경기 광주시
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쇠뫼기는 경기도 광주 퇴촌에 위치한 청국장정식 전문 한식당이다. 경기도 광주 퇴촌면에서 양평방면 고개마루에 위치해 있다. 쇠뫼기에서는 청국장을 기본으로 한 정식 메뉴를 제공한다. 불고기 청국장 정식, 청국장돌솥밥 등 입맛에 따라 선택하여 맛보면 된다. 집에서도 끓여 먹을 수 있게 청국장을 따로 판매하고 있다.

민지송어장

문경시
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경상북도 문경에 있는 송어요리 전문 민지송어장은 1급수에서 서식하는 송어를 재료로 하여 요리한다. 메뉴는 송어, 송어까스, 송어튀김, 송어 초밥 등이 제공되며, 주말의 경우 사람이 많아 전화로 예약하고 가는 것이 좋다. 주차장과 개별 룸 시설도 완비되어 있어 각종 모임을 하기에도 좋다.

모란면옥

문경시
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경상북도 문경시 모전동에 있는 모란면옥은 기존 모란칡냉면이었던 상호가 바뀐 곳으로 냉면 전문점이다. 물냉면, 비빔냉면, 물만두를 메뉴로 하고 있으며, 칼국수 전문점도 같이 하고 있다. 로컬 맛집으로 여름철 시원한 냉면과 석갈비의 조합이 좋다. 근처에는 모전공원이 있어 식사 후 산책하기에 좋다.

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