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중앙탑 장수네집

충주시
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충주시 중앙탑면에 위치한 중앙탑 장수네집은 오리 전문점으로, 고소하고 담백한 누룽지 백숙을 맛볼 수 있는 음식점이다. 오리 누룽지 백숙은 조리에 소요되는 시간이 30~40분 이상이기 때문에 방문 하루 전 예약을 권장한다. 중앙탑 사적공원 입구 앞에 위치하고 있어 술 박물관 리쿼리움, 풍류 문화관, 충주 박물관, 탄금호 국제조정경기장 등 충주의 주요 관광지와 거리가 가까운 이점이 있어 관광객들에게 좋은 식당이다.

티파니횟집

거제시
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경남 거제에 위치한 티파니 횟집은 굴 요리가 맛있기로 유명하다. 거제도 토속음식인 굴 구이를 거제 대표 관광음식으로 만들기 위해 노력했다. 겨울철 제철인 굴을 이용한 한방 굴 구이, 굴 탕수육, 굴 무침, 굴 죽 등 굴 코스요리를 선보이고 있다. 또한 한방물회도 인기 메뉴인데 건강하고 개운한 맛을 보려 많은 이들이 방문하고 있다. 실내 좌석이 넉넉하여 각종 모임을 하기에도 좋다.

탐복미나리가든

청도군
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‘탐복미나리가든’에서 삼겹살을 주문하면 한재 미나리가 한 다발 나오는데, 삼겹살을 불판에 구우면서 미나리를 한 줌 올려 가위로 툭툭 잘라 숨만 죽으면 삼겹살과 함께 먹으면 된다. 살짝 숨이 죽은 미나리의 맛은 매우 부드럽고 향긋하여 삼겹살보다도 인기가 좋다. 탐복미나리가든도 밥상 위에 짭조름한 장아찌 반찬이 수두룩하다. 화악산 자락에서 나는 갖가지 산나물과 꽃, 열매 들로 장아찌를 만들어 밥상에 올린다. 그중 가장 눈길을 끄는 것은 미나리 장아찌다. 아삭아삭 살아 있는 식감에 은은한 향이 조화롭게 어우러진다. 미나리 생채 무침을 밥에 넣고 비벼 먹는 미나리 비빔밥도 이 집의 별미다. ‘탐복미나리가든’은 반찬이나 찌개에 들어가는 된장과 청국장, 고추장을 직접 담가서 쓰고 있으며, 짙은 초록빛이 먹음직스러운 생미나리 전은 99% 미나리만으로 부쳐내는데, 검은콩 가루를 넣어 반죽해서 구수한 맛이 일품이다. 한 조각 큼직하게 찢어서 초간장에 찍어 먹으면 쫀득하면서 달큼한 미나리 향이 입안에 가득하다.

한양식당

통영시
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욕지도 내에서 유일한 중국집인 한양식당에는 주말마다 긴 줄이 늘어선다. 주꾸미와 새우가 듬뿍 들어간 짬뽕과 달달한 짜장면이 관광객들의 입맛을 사로잡았기 때문이다. 여행 성수기 식사 시간이면 항상 붐비며 재료가 소진되면 영업을 종료하기 때문에 평균 오후 2~3시면 문을 닫으니, 당일 일정이라면 해안 일주에 나서기 전 미리 들르는 편이 낫다.

욕지도늘푸른회센타

통영시
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욕지도 항구에 자리한 욕지도늘푸른회센타는 산지에서 싱싱하게 맛볼 수 있는 고등어회로 일찍이 이름났다. 양식장에서 곧바로 공수해온 고등어를 그날그날 손질해 상에 올린다. 고등어는 성질이 워낙 예민해 신선도 유지가 관건이다 보니 물에서 꺼내자마자 소금을 뿌리고 얼음물에 식초를 풀어 10분 정도 담가 두는데 이 작업이 신선도를 유지하면서도 담백하고 탱탱한 육질을 살리는 비결이다. 130여 명을 수용할 수 있는 넓은 홀과 시원한 바다전망이 좋은 야외 테이블이 있어 단체 손님이나 가족 여행객들에게 좋다.

설성식당

강진군
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설성 식당은 조선 호국 역사유적지인 전라병영성이 있는 전라남도 강진군 병영면에 위치한 음식점이다. 질 좋은 돼지고기에 양념을 해 연탄불에 구워내는 불고기와 푸짐하게 차려지는 한정식을 맛볼 수 있다. 또한 전용 주차장 시설을 보유하고 있어 자가용으로 방문하기 좋다. 지역주민들뿐만 아니라 전국 각지에서 모여드는 관광객들에게도 맛집으로 소문난 곳이므로 주말 및 공휴일에는 대기 줄이 길다.

꽃새우 영번지

서울 강남구
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독도 꽃새우, 닭새우, 도화새우 등 산지 직송을 원칙으로 싱싱한 새우를 서울에서 처음 선보인 논현동 영번지의 18년 노하우를 바탕으로 역삼동에 좀 더 넓은 주차장과 쾌적한 환경을 갖춘 직영매장이다. 독도 꽃새우는 회·찜·구이, 닭새우는 찜·구이가 있다. 꽃새우는 단맛이 강하며 닭새우는 육질이 탄탄해 찜이나 구이로 먹으면 탄탄한 식감을 느낄 수 있다.

미자식당

서울 동작구
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노량진수산시장과 40년을 동고동락한 대표 터줏대감이다. 1층 소매점에서 수산물을 구매해 오면 조리해 주는 회양념집으로 매운탕, 백반 등 기본적인 식사도 가능하다. 주방장이 조리해 주는 아귀탕, 홍어애탕 등은 특히 일품으로 정치인과 연예인들이 그 맛에 반해 찾는 명소로도 유명하다. 매장 내부는 입식 좌석으로 구성되어 있으며 룸도 존재하여 프라이빗한 식사가 가능하다.

아구할미 서대대감

여수시
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여수에 있는 아구할미 서대대감은 아귀찜과 서대회를 동시에 즐길 수 있어 좋다. 매콤하면서도 적당히 숙성된 식초를 잘 버무려서 시지도 않고 감칠맛이 그만이다. 김가루, 참기름 그리고 서대회와 아귀찜을 비벼 먹으면 그 맛이 일품이다. 도로에서 조그만 골목으로 들어가면 20대 정도 주차할 수 있는 공간이 있어 주차 걱정을 덜어도 좋다. 독특한 이름만큼이나 이 집의 음식 맛은 유별나다. 4인 가족이 서대회 1인분, 아귀찜 小자 하나면 별 부족함이 없다.

하얀집 낙지전문점

여수시
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여수 여자만의 탁 트인 절경을 마주하며 중세 유럽 분위기의 통나무 건물이 특징적이며, 내부는 유럽풍의 고풍스러운 앤티크 스타일로 인테리어 되어 있어 편안하고 아늑한 분위기를 느낄 수 있다. 건물 한쪽에는 북촌 갤러리가 마련돼 예술작품 전시 및 감상을 할 수 있다. 드넓게 펼쳐진 남해안의 푸른 바다와 아름다운 전경을 보며 낭만을 느낄 수 있는 클래식 레스토랑이다.

해촌산장어숯불구이

여수시
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해촌산장어숯불구이는 전라남도 여수시에 위치하고 있다. 모든 야채와 반찬, 쌀 등은 국내산만을 사용한다. 장어 또한 냉동이 아닌 살아있는 장어를 주문 즉시 바로 손질하여 손님에게 제공한다. 장어구이 외에도 장어탕, 오리구이를 맛볼 수 있다.

오성회관

여수시
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‘오성회관’은 종화동에 위치해 있다. 최고의 육질을 자랑하는 갈비와 감칠맛 나는 양념의 조화가 입맛을 돋우는 곳이다. 대표 메뉴인 해물불고기 게장정식은 활전복, 산 낙지, 미더덕, 돌솥밥 등 15찬의 메뉴가 다양하게 나와 푸짐한 한식을 맛볼 수 있다. 그 외에 소갈빗살, 돼지갈비, 육회비빔밥 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 오성회관의 메뉴에 대한 노력은 까다로운 요즘 사람들의 입맛과 새로운 맛을 찾는 이들의 발걸음을 붙잡기에 충분하다.

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