좋은소식은 경기도 수원 영통역 인근에 위치한 일식집이다. 이 식당은 오픈 초기부터 매장 내 식사와 포장 모두 선착순 전화예약제로 운영을 하고 있다. 해외 수산물은 모두 생물 상태로 항공운송으로 공수하며, 부득이하게 냉동일 경우는 미리 안내를 해준다. 이곳의 대표메뉴는 정성껏 지은 초밥 위에 엄선되어 공수된 성게, 숙성된 생연어회가 올려진 우니사케동과 신선한 성게가 올려진 우니동이다. 이외에도 노량진수산시장에서 엄선하여 사입하고 신선하게 숙성하여, 두툼하게 썰은 광어에 초된장소스와 알싸한 파, 고소한 참깨가 어우러진 광어초된장, 엄선된 큼지막한 북해도산 연어알로 톡톡 터지는 식감인 우니이꾸라동 등의 메뉴도 있다.

• 관리자
• 5일 전
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