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명동산골닭갈비

강원 춘천시
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명동산골닭갈비는 춘천 지역에서 약 40년간 운영되고 있는 닭갈비 전문 음식점이다. 전통적인 춘천식 조리 방법을 유지하고 있으며, 철판 닭갈비와 숯불 닭갈비를 모두 제공하는 형태로 운영되고 있다. 음식 조리에 사용되는 닭고기는 춘천 닭갈비협회 기준에 따라 100% 국내산 생닭만을 사용하고 있으며, 부재료 또한 국내산 원재료를 사용하고 있다. 또한 춘천 명동 닭갈비골목에 위치하여 방문객의 접근성이 높으며, 지역 주민과 관광객 모두가 이용하기 적합한 환경을 갖추고 있다. 매장은 일반 식사 공간과 포장 영업이 가능한 구조로 운영되고 있으며, 위생 및 서비스 기준을 충족하여 모범음식점으로 지정되었다. 안정적인 품질 관리와 위생 수준을 유지함으로써 춘천을 방문하는 고객이 지역의 전통적인 닭갈비를 맛볼 수 있는 장소로 기능하고 있다.

입암메밀타운

강원 양양군
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입암메밀타운은 40년 이상의 역사를 자랑하는 막국수 전문점이다. 인근 농가로부터 공급받은 메밀을 직접 운영하는 메밀가공공장에서 제분하여 사용한다. 함께 나오는 야채는 저농약으로 직접 재배한 친환경 채소를 사용하고 있다. 막국수는 25종의 재료, 양념으로 만들어지며, 수육은 부드러운 암퇘지를 사용하여 제공된다. 입암메밀타운은 막국수의 참맛을 위해 많은 사람들이 찾고 있으며, 대표 메뉴는 물막국수와 새콤한 비빔막국수, 수육이다. 역사와 전통의 맛으로 유명한 곳에서 물막국수와 부드럽고 쫄깃한 수육을 함께 즐길 수 있다.

천선식당

강원 양양군
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천선식당은 양양에서 30년 넘게 사랑받아온 뚜거리탕 맛집이다. 뚜거리탕은 동해안 지역에서 잡히는 민물고기 ‘뚜거리(꾹저구)’를 곱게 갈아 끓여내 담백하면서도 깊은 국물 맛이 일품인 양양 토속 요리이다. 속이 편안하게 풀리는 해장 음식으로도 좋고, 몸을 따듯하게 해주는 보양식으로도 사랑받고 있다. 뚜거리탕 외에도 사이드메뉴인 은어튀김 역시 천선식당의 인기 별미이다.

굴뚝촌

강원 동해시
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각종 성인질환을 유발하는 화학조미료 대신 천연조미료만을 사용하여 건강식단을 제공하는 대나무 통밥 전문점이다. 굴뚝촌의 죽통밥은 대나무 통에 12가지의 곡식을 넣어 준비한 자연식이다. 굴뚝촌에는 한국의 토종 개인 삽살개와 함께 자연 야생화, 허브 180여 종이 자라는 화원이 있어 다양한 볼거리를 제공한다. 한국관광공사 선정 깨끗하고 맛있는 집, 웰컴 투 강원추진 협의회에서 선정한 서비스 우수업소, SBS 일상탈출 방영, 대나무 통밥과 함께 나오는 버섯전골이나 버섯불고기의 뛰어난 맛으로 유명하다. 무료로 대나무술과 함께 먹는 생오리 숯불구이의 맛 또한 일품이다.

메밀골동해막국수

강원 강릉시
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강원특별자치도 강릉시에 위치한 메밀골 동해막국수는 막국수 전문점이다. 메밀향이 살아있는 막국수와 명태식해 고명이 특징이며, 깔끔한 맛과 좋은 접근성을 가지고 있다. 물·비빔막국수 외에도 수육, 냉면, 소머리국밥 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다. 넓은 매장과 무료 주차로 가족·단체 방문에 적합하다.

산야

강원 동해시
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식당 산야는 동해시 부곡동 승우 4차 아파트 상가 1층에 위치한 음식점이다. 신선한 야채와 생선까지 함께 즐길 수 있는 자연식 쌈밥이 주메뉴이며, 삼겹살과 불고기도 인기이다. 그 외에도 된장찌개, 청국장, 김치찌개 등 찌개백반이 있어 점심 식사로도 좋다. 주인분께서 친절하시고 여러 가지 반찬도 정갈하니 맛도 집에서 엄마가 해준 반찬 같다. 고기를 좋아하는 사람들은 생오리도 맛볼 수 있고 다른 식당에서 맛보기 힘든 돼지갈비전골도 있어서 색다른 맛을 즐길 수 있다. 식당 주변이 아파트 단지라서 주민들이 가족들과 식사하기에 편리하다. 식사를 하고 근처 묵호항에서 바다를 보며 여유롭게 시간을 보내는 것도 좋다.

봉평메밀미가연

강원 평창군
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미가연은 강원특별자치도 평창군 봉평면에 위치한 100% 메밀 요리 전문점이다. 오숙희 대표는 메밀로 3건의 특허를 보유한 세계 메밀요리 명인이자 대한명인으로 인정받은 인물이다. 미가연은 쓴 메밀과 단 메밀을 직접 배합하여 매일 현장에서 제면 하며, 청정 대관령 한우를 산지 직송으로 사용한다. 메밀싹에 함유된 루틴 성분은 일반 메밀보다 70배 이상 높아 당뇨와 고지혈증 예방에 효과적이다. 오숙희 대표는 국내 유일의 봉평메밀 음식문화연구소를 운영하며 메밀요리 연구 및 대중화에 앞장서고 있다. 미가연은 tvN ‘에드워드리’, KBS ‘생생정보’, MBC ‘생방송 오늘저녁’ 등 다수의 방송에 소개되었으며, 2013년 전국소상공인대회에서 석탑산업훈장을 수상했다.

삼척횟집

강원 삼척시
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장호항에 위치한 횟집으로 한번 먹어본 사람은 꼭 다시 와서 먹는다는 횟집이다. 신선한 생선회와 물회가 맛있는 곳으로 유명하다. 모둠회, 모둠회물회, 활어, 대게, 매운탕, 전복죽 등 신선한 회와 해산물을 주메뉴로 하고 있다. 물회는 주로 여름철에 많이 먹는 음식으로, 시원하고 상큼한 맛이 특징이다. 달콤한 배와 아삭한 오이를 채로 썰고 그 위에 생선회를 넣고 빨간 양념이 들어간 찬 물회 육수를 부어 먹는 맛이 일품이다. 생선회 대신 멍게나 전복 같은 어패류를 넣기도 하며 여기에 상추, 양파, 고추 등의 각종 채소가 들어간다. 통유리 창문이 있는 식당 안에서 맑고 깨끗한 동해를 보며 먹는 물회 맛은 여행의 피로를 잊게 해 준다. 삼척횟집에서는 물회가 나오기 전에 맛볼 수 있는 기본 반찬들의 가짓수도 다양하다. 횟집 바로 앞에는 이사부사자바위가 있어 포토존에서 사진 찍는 사람들을 많이 볼 수 있다.

소롯길

강원 원주시
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치악산 상원사로 오르는 길, 매표소를 지나 작은 개울을 건너면 길 이름처럼 소롯 길이 나무 사이로 수줍게 모습을 드러낸다. 황토와 돌로 축대를 쌓고 벽을 올린 뒤 너와로 지붕을 얹은 강원도 산골의 너와집 풍경 그대로다. 카페 겸 식당으로 이용되지만 주로 음식을 찾는 손님들이 많다. 소롯길은 식당이라기보다는 시골집에 내려온 듯한 푸근함이 있는 곳이다. 식당 안을 살펴보면 한쪽은 툇마루와 안방 문간방이 있는 어엿한 집 형태이고 한쪽은 나무가 깔린 넓은 홀에 벽난로와 화목난로가 나란히 놓여있고 오래된 피아노와 풍금이 하나씩 놓여있다. 주변은 갖가지 옛 물건들로 치장되어 있다. 또한 카페의 바깥 풍경도 온통 산과 계곡으로 둘러싸여 바로 아래의 집조차 보이지 않는다. 그래서 이 집은 음식 맛이 반이요, 분위기 맛이 반이라고들 한다. 그렇다고 음식 맛이 떨어지는 건 결코 아니다. 산채비빔밥은 깔끔하고 담백한 게 일품이고, 직접 농사지은 농산물로 차려낸 정신 메뉴도 훌륭하다.

농가

강원 원주시
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농가 원주본점은 한우와 한돈, 뭉티기를 맛볼 수 있는 생고기 전문점이다. 사장님이 직접 홍천한우 육가공장을 직접 운영하고 있으며, 등급 좋고 신선한 한우를 선별하여 가져와 가게에서 직접 발골 및 성형하고 있다. 뭉티기 또한 직접 도축장을 가서 당일 도축한 한우의 엉덩이살(우둔살)을 가져오기 때문에 신선하게 맛볼 수 있다. 뭉티기는 도축이 가능한 평일에만 가능하다. 또한 돼지고기는 암돼지만을 선별하며 2주 숙성을 거쳐 부드러운 식감을 느낄 수 있다.

대박집

강원 정선군
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정선5일장에 자리한 대박집은 간장, 들기름, 김가루만 넣어 향긋하고 부들부들한 곤드레밥을 낸다. 정선에서 채취한 연한 곤드레만 쓴다. 메밀전병, 수수부꾸미, 녹두전, 배추전이 한 세트인 모둠전과 곁들이면 금상첨화다. 메밀, 수수, 녹두는 맷돌에 직접 갈아 반죽을 만드는데 녹두소를 넣은 수수부꾸미가 특히 별미다. 이 외에 콧등치기국수, 감자옹심이 등 지역 토속음식을 맛볼 수 있다.

대관령한우타운

강원 평창군
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청정 대관령의 자연 속에서 자란 고품질 한우만을 엄선해 제공하는 축협대관령한우타운은 대관령축산농협이 직접 운영하는 한우 전문 식당이자 판매·체험 복합공간이다. 신선하고 믿을 수 있는 한우를 합리적인 가격으로 즐길 수 있으며, 대관령의 축산 문화를 함께 체험할 수 있는 지역 대표 한우 명소로 사랑받고 있다. 가족 단위 방문객에게도 인기 있는 곳이며, 직영 판매장에서는 합리적인 가격으로 한우를 구입할 수도 있다.

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