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군산대전횟집

대전 군산시
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싱싱한 회와 고급스러운 밑반찬을 눈과 입으로 즐길 수 있는 횟집으로 군산 현지인들이 추천하는 합리적인 가격의 맛집이다. 군산항에서 차량으로 10분 거리의 군산 근대역사박물관 근처 (구) 도선장 앞에 위치하여 있으며 군산과 서천을 이어주는 동백대교와 군산의 내항 앞바다를 함께 감상하며 회를 즐길 수 있다. 광어와 우럭, 농어, 도미, 모둠회 등과 생우럭통탕, 회덮밥 등의 식사류, 전복요리도 선택 가능하다. 대전횟집스페셜은 다양한 제철 해산물을 맛볼 수 있는 메뉴이다. 상이 넘치도록 제공되는 쫄깃한 회와 물회, 생선구이, 조개탕, 대하튀김, 전복구이, 초밥, 새우장, 홍어회 등 밑반찬이 먹음직스럽고 고급스러워 저절로 감탄이 나온다. 부근에 일본히로시가옥, 이성당빵집, 근대역사박물관 등 다양한 볼거리도 많아 군산을 여행할 때 식도락을 즐기기 좋다.

멜뷰

대전 중구
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멜뷰는 대전 중구 보문산에 위치한 대형 베이커리 카페이다. 보문산의 신선한 공기와 숲뷰를 만나볼 수 있으며, 편안한 분위기 속에서 커피와 베이커리를 즐길 수 있다. 매일 아침마다 전문 제과제빵사가 신선한 재료로 개량부터 반죽, 성형, 팬닝, 굽기까지 모든 과정을 정성스레 진행하여 직접 빵과 디저트를 만든다. 소금빵부터 몽블랑, 베이글, 케이크, 맘모스빵, 번, 휘낭시에, 마들렌 등 다양한 빵과 디저트를 맛볼 수 있다. 소금빵은 멜뷰의 시그니처 메뉴이다. 더 맛있는 소금빵을 만들기 위해 여러 노력과 테스트를 진행한 결과 다양한 맛의 소금빵이 탄생했다. 기본 소금빵(하드, 소프트)부터 명란소금빵, 카스테라소금빵, 마늘소금빵, 카이막소금빵, 소시지 소금빵 등 멜뷰에서 다양한 종류의 소금빵을 만나볼 수 있다. 커피 또한 최고 품질의 원두를 이용해 추출하여 고품질의 커피를 제공한다. 멜뷰는 다양한 연령층이 이용하는 카페이다. 휴식, 데이트, 만남 등이 이뤄지는 공간인만큼 방문하는 사람들이 편안함을 느낄 수 있도록 가구부터 시설, 분위기 모두 손님들의 편의에 초점을 맞췄다. 4층은 반려동물 동반이 가능하여 반려동물과 함께 방문해도 좋다.

광천식당

대전 중구
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30여 년 전통의 두루치기 전문점이다. 칼칼하고 매콤한 특제 양념에 고소한 두부를 넣은 두부 두루치기와 오징어 두루치기가 대표 메뉴이다. 다 먹고 남은 양념에 칼국수와 밥을 비벼 먹으면 그것 또한 별미이다. 멸치를 우려낸 육수로 끓인 칼국수도 인기 메뉴이다.

태화장

대전 동구
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1954년에 개업하여 60년 넘는 전통을 가진 중식당 태화장은 닭고기 육수에 해물을 넣고 끓인 삼선짬뽕, 각종 해물과 야채를 넣고 볶은 삼선볶음밥, 춘장의 맛을 살린 옛날식 짜장면 등을 메뉴로 하고 있다. 태화장은 2017년 ‘대전 기네스’에 대전에서 가장 오래된 중국집으로 선정되었다. 태화장은 1954년 개업 이후 가업을 이어가고 있는 곳이다.

진로집

대전 중구
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1969년에 개점한 40여 년 전통의 한식당 진로집은 대전광역시 중구 대흥동에 위치하였으며 2대째 이어온 두루치기 전문 식당이다. 진로집은 두부두루치기, 오징어두루치기를 비롯하여 두부 전, 두부+오징어, 오징어찌개, 수육, 제육볶음 등을 메뉴로 하고 있으며, 대전 평생학습관 인근에 있다. 매장 내부에는 룸이 있어 프라이빗한 식사도 가능하며 입식과 좌식테이블 모두 있어 취향껏 자리 선택이 가능하다.

농민순대

대전 중구
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농민순대는 KBS 2TV 생생정보통 등 여러 방송에 출연한 바 있다. 이곳은 무엇보다 저렴한 가격에 맛 좋은 음식을 맛볼 수 있다는 게 장점이다. 대표 메뉴는 순대국밥이며, 이 밖에 순대, 막창구이, 내장전골, 내장볶음 등을 맛볼 수 있다. 주방이 개방되어 있어 주방에서 음식을 조리하는 모습을 볼 수 있다는 점도 특징이다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 가지기 좋다.

하레하레 도안점

대전 서구
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하레하레는 대전광역시 지정 제과명장 베이커리 카페로, 대전에서만 운영 중이다. 전제품 글루텐분해유산균을 넣어 로우글루텐 제품을 만들며, 100% 쌀로 만든 빵도 만들고 있다. 또한 유럽빵 ‘업브레드’라는 세계 제빵 월드컵 동양 최초 챔피언 출신 오너의 ‘푸드업싸이클링’ 메뉴도 개발하고 있다. 건강한 재료의 다양화와 트렌디한 제과 메뉴도 선보이는 제과기능장이 직접 운영하고 있으며, 많은 종류의 빵과 과자, 음료를 제공한다. 하레하레 제빵연구소에서 내·외부 베이킹 세미나가 주기적으로 열리고 있다.

동신수산(대전)

대전 유성구
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동산수산은 대전 유성구 대전월드컵경기장 인근에 위치한 활어회와 해산물 요리 전문점이다. 이 음식점에서는 싱싱한 활어회와 물회, 해신탕, 해물탕, 랍스타 등 다양한 해산물 요리를 맛볼 수 있다. 또한 건물 1층과 2층을 모두 이용할 수 있는데 예약실은 2층에 위치하여 보다 조용히 식사를 즐길 수 있다. 이곳에서는 점심 특선 메뉴로 정식, 특정식, 회덮밥, 알밥, 알탕, 대구탕, 서더리탕이 있고 계절 메뉴는 새조개, 주꾸미, 전어, 대하구이, 방어가 있다. 주변에는 대전월드컵경기장 외에도 국립대전현충원, 대전선사박물관 등이 있어 식사를 하고 함께 둘러볼 수 있다. 대전 지하철 1호선 월드컵경기장역 6번 출구에서 도보로 5분 거리에 있어 대중교통으로도 편리하게 오갈 수 있다.

조기종의 향미각 본점

대전 대덕구
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조기종의 향미각 본점은 짬뽕으로 유명한 곳이다. 이곳은 꼬막짬뽕의 원조라고 불리는 곳으로, 대표메뉴는 꼬막짬뽕이다. 종류도 꼬막짬뽕과 알꼬막짬뽕이 있으며, 면과 밥 중에 선택하여 먹을 수 있다. 이외에도 소고기가 푸짐하게 들어간 소고기짬뽕과 불향이 가득 입혀진 국물의 해물짬뽕이 있다. 조기종의 향미각의 또 다른 대표메뉴는 유슬짜장으로, 채소를 길게 채 썰어서 붙여진 이름이다. 두툼한 등심의 얇은 튀김옷, 그리고 상큼한 레몬소스의 탕수육, 오동통한 새우와 계란의 풍미가 가득한 새우볶음밥 등의 다양한 메뉴도 준비되어 있다.

오프더커프

대전 담양군
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매장에서 직접 로스팅한 신선한 원두를 사용하는 카페다. 식물성 재료만을 사용하여 매일 아침 만드는 베이커리를 제공하는데, 밀가루와 정제 설탕, 동물성 재료를 사용하지 않아 건강한 맛을 선사한다. 주차장이 넓어 자가용을 갖고 방문하기 편리하다. 특히 야외 공간이 넓고 모래 놀이터가 있어 아이들과 함께 방문하기 좋다. 건물 외관이 유니크하면서도 세련되어 마치 미술관 건물을 연상케 한다. 야외 한편에는 대나무숲이 조성되어 있고, 그 주변에 테이블이 마련되어 있다.

성심당

대전 중구
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1956년에 대전역 앞 작은 찐빵집에서 시작된 성심당은, 대전시민의 자부심과 사랑으로 대한민국 제과업계를 대표하는 향토빵집이 되었다. 정직한 재료로 만든 수제빵과 16시간 천연발효 슬로우 브레드를 비롯한 400여 가지의 빵들을 만들고 있다. ‘모든 이가 다 좋게 여기는 일을 하도록 하십시오’라는 가톨릭 정신을 바탕으로 봉사하는 가치 있는 기업이 되어 함께 사랑의 문화를 이루어가고자 한다고 한다.

모닝트리

대전 유성구
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모닝트리는 정원을 품은 도심 속 호텔 라운지형 로스터리 카페이다. 자연광이 스미는 라운지와 탁 트인 정원뷰가 특징이며 포토존과 여유 좌석으로 가족 동반 체류가 편안한 공간이다. 주차 편의와 유모차 동선, 그리고 수유실까지 고려한 라운지형 좌석 구성을 갖추고 있다. 현장 로스터가 선별한 생두를 소량 정밀 로스팅하는 전문 로스터리 카페로 매일 시음과 품질 체크를 통해 한 잔의 기준을 관리하는 시스템형 매장이다. 직접 로스팅한 블렌딩 원두를 전국적으로 판매하며 원웨이 밸브 포장과 로스팅일 표기로 신선도를 관리한다. 대표 음료는 수제 그래놀라 카라멜 마키아토, 바닐라 라떼, 모닝트리 라떼이다. 브런치의 대표 메뉴는 수제 함박 스테이크와 4종 수제 소스의 딥 플래터이다. 베이커리는 파티셰가 매일 생산하며 커피와의 페어링이 우수한 구성을 지향한다. 모닝트리는 커피의 깊이와 공간의 여유를 함께 경험할 수 있는 대전의 추천 방문지이다.

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