2009.08.10 14:37

드레싱

  • 최고관리자 오래 전 2009.08.10 14:37 ㄷ 인기
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식품의 풍미를 돋우기 위한 목적으로 사용되는 것으로 식용유, 식초, 감귤류의 과즙을 주원료로 하여 소금, 설탕, 향신료등을 가하여 만든 것입니다.
드레싱은 야채가 주재료로 나가면서 곁들여 첨가는 것이 일반적입니다.
마요네즈, 프렌치드레싱, 샐러드드레싱이 있습니다.
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