2009.08.15 12:15

런요우

  • 최고관리자 오래 전 2009.08.15 12:15 인기
  • 13,164
    0
들깨를 색이 나도록 볶아 압축하여 기름만을 모아 둔 들기름을 말합니다.
참기름과 달리 독특한 고소한 맛이 있는 들기름은 주로 내장요리에 많이 사용됩니다.
냄새와 향이 참기름보다 강해 누린맛을 없애기 때문이지요.
우리나라에서는 순대볶음에 들깨와 들기름을 꼭 넣어 만듭니다.
  • 공유링크 복사
  • 이전글런자오후앙요우2009.08.15
  • 다음글2009.08.15
  • 댓글목록

    등록된 댓글이 없습니다.