마요네즈
- 최고관리자 오래 전 2009.08.15 13:16 ㅁ 인기
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그것을 만든 자세한 방법은 다음과 같습니다.
그릇 안에 날계란 노른자를 넣습니다.
소금, 후추, 겨자, 약간의 카엔느, 식초 몇방을로 양념하고, 우선 식용유를 한 방울 씩 넣은 다음, 식초를 첨가함에 따라 소스가 묽어지도록 조심하면서 가끔 아주 조금씩 식초를 넣고 저어 주면 됩니다.
부드러운 맛이 좋아 어느 가정에서나 할거 없이 즐겨먹는 소스입니다.
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