마이치린
- 최고관리자 오래 전 2009.08.15 13:17 ㅁ 인기
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버터의 대용으로 사용하는 마가린은 음식을 볶거나 빵을 만들때 사용하는 재료입니다.
마가린은 가격이 저렴하여 쉽게 구입할 수 있는 재료입니다.
버터는 우유의 지방으로 만들어서 가격이 비쌉니다.
그래서 식물성 유지에 첨가물을 넣어 만든 식품이 마가린입니다.
즉 대용품이지요.
맛과 품질면에서도 뒤떨어지지 않기 때문에 버터 대용으로 많이 사용하고 있습니다.
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