2009.08.22 11:51

모찌

  • 최고관리자 오래 전 2009.08.22 11:51 ㅁ 인기
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찹쌀을 쪄서 절구에 찧어 여러 가지 모양을 만든 떡의 한 가지입니다. 보통 찹쌀로 만들지만 좁쌀, 수수, 갈분, 도토리, 등으로도 만듭니다. 우리들이 흔히 하는 말로 찹쌀떡이라고 한답니다. 모찌의 종류에 겨울에 얼려 말린 고오리모찌, 쑥을 넣어 만든 구사모찌, 팥고물을 묻힌 보다모찌, 장식용으로 만든 모찌바나 등이 있습니다.
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