베르시
- 최고관리자 오래 전 2009.08.24 11:15 ㅂ 인기
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버터바른 생선용접시에 다진 셜롯과 파슬리를 넣고, 백포도주, 레몬즙, 생선스프를 붓습니다.
익히고 나서 물기를 뺀다음, 국물을 졸여서 버터를 넣어 휘저어 부풀어 오르게 한 다음, 생선 위에 끼얹고 설탕을 입혀 냅니다.
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