2009.05.07 16:28

감미도

  • 최고관리자 오래 전 2009.05.07 16:28 ㄱ 인기
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자당(설탕)을 100으로 보았을때 단맛을 숫자로 표기한 값입니다.
설탕이 단맛이 좋은 것은 함유율 10%전후의 용액이고 20%이상이면 쓴맛이 나고 5%이하면 단맛이 거의 없습니다.
그리고 같은 정제당이라도 종류에 따라 감미가 다릅니다.
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