2009.08.24 13:53

샤브샤브

  • 최고관리자 오래 전 2009.08.24 13:53 인기
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냄비요리의 일종으로 얇게 저민 쇠고기를 끓는 물에 살짝 데쳐 타레(조미한 국물이나 양념장)에 찍어서 먹는 요리입니다.
부재료는 좋아하는 야채를 넣기도 합니다.
타레는 폰즈, 깨소금을 넣은 조미국물, 호두를 넣은 조미국물 등 기호에 따라 만듭니다.
하지만 대부분 참깨 3큰술, 간장 4큰술, 미림2큰술, 설탕 1큰술, 마늘 약간, 참기름 섞어 만듭니다.
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