2009.08.24 14:00

선

  • 최고관리자 오래 전 2009.08.24 14:00 ㅅ 인기
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부드럽고 좋다는 의미가 있는 뜻입니다.
선은 궁중음식으로 채소를 주재료에 넣어 쪄내는 일종의 찜요리입니다.
선 요리에는 겨자장이나 초간장이 어울립니다.
한식에서는 선요리가 고급으로 통하고 있습니다.
일반적으로 오이선, 두부선, 호박선등이 있습니다.
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