2009.05.07 16:36

감주

  • 최고관리자 오래 전 2009.05.07 16:36 ㄱ 인기
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감주는 일명 식혜라고 합니다. 엿기름을 우린 웃물에 밥을 말아 독에 넣어 더운방에 삭이는 것을 말하는데 지금은 아주 간편한 밥통을 이용하여 식혜를 만들어 먹습니다. 밥통에 넣어
밥알이 몇 알 뜨도록 삭힌후 솥에 넣고 끓여 차가운 곳에 두고 먹는 전통 음료입니다.
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