토마토페이스트
- 최고관리자 오래 전 2009.08.26 10:36 ㅌ 인기
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일반적으로 무염 가용성 고형분 24%이상이 되어 있습니다.
수분량이 적으므로 이용 범위가 넓습니다.
소스나 끓임의 여러 가지 조리, 생선의 토마토 절임등에 이용됩니다.
냉암소에 보존하는데, 변질되기 쉬우므로 개봉한 다음에는 한꺼번에 사용하도록 합니다.
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