2009.08.26 10:47

카라멜

  • 최고관리자 오래 전 2009.08.26 10:47 ㅋ 인기
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설탕을 물에 어두운 갈색이 날 때까지 끓여서 색을 내는 물질을 만듭니다.
카라멜을 만들 때 생크림을 약간 섞어서 초콜릿의 충전물로도 가능하며 각종 케익 크림으로도 가능합니다.
사탕, 디저트, 소스, 스톡에도 사용합니다.
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