징기스칸
- 최고관리자 오래 전 2009.08.31 15:56 ㅈ 인기
-
14,161
0
냄비요리라기 보다는 구이에 가깝지요.
재료는 약간 크게 썰어 운두가 높은 식기 등에 넣어 둡니다.
양념으로는 잘게 썬부추, 생강, 진피 등을 사용하구요.
이처럼 많은 양념을 사용하는 것은 양의 냄새를 없애기 위한 것과 맛을 복잡화하여 식욕을 증가시키기 위한 것입니다.
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.