경단
- 최고관리자 오래 전 2009.05.07 17:16 ㄱ 인기
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동그란 모양으로 밤알크기로 만든 떡이지요.
찹쌀가루나 찰수수가루를 익반죽하여 만든 떡으로 요즈음도 행사가 있는 날이면 즐기는 떡입니다.
반죽을 하여 만든 떡은 끓는 물에 데쳐 여러가지 고물을 무칩니다.
색색으로 무치는데, 카스테라, 흑임자, 계핏가루등 기호에 따라 버무립니다.
쫄깃한 맛이 좋아 누구나 좋아하는 전통떡입니다.
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