2009.09.03 13:02

우지

  • 최고관리자 오래 전 2009.09.03 13:02 ㅇ 인기
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쇠고기의 기름입니다.
소의 지방조직, 부수근육 및 뼈로부터 용출된 유지를 우지라고 합니다.
우지는 볶음을 하거나 국을 끓일 때 넣으면 고소한 맛이 나서 좋습니다.
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