곰탕
- 최고관리자 오래 전 2009.05.08 17:52 ㄱ 인기
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곰탕은 끓이는 것이 아니라 은근한 불에 곤다해서 곰탕이라고 합니다.
일반적으로 사태육, 양지머리, 쇠뼈를 넣고 끓입니다.
소의 뼈로 탕을 만들어 맛이 좋고 값도 싸서 대중 음식이며, 칼슘이 풍부한 영양식이라 할수 있습니다.
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