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> > > 땅콩은 남미 중앙부의 열대원산으로 잉카인들이 재배다는 기록이 있는 것으로 보아 재배역사가 오랜 작물이며 신대륙발견 이후 유럽인들에 의해 구대륙과 세계 각지로 전파된 것으로 추정됩니다. > 현재 땅콩의 주 생산국은 인도, 중국, 미국이며 아프리카는 재배면적이 줄고 있는 반면 인도네시아, 미얀먀, 태국 등 아시아 지역에서 재배가 늘고 있습니다. > 땅콩의 주성분은 지방이며 리놀렌산등 양질의 불포화지방산과 비타민 B군을 포함하는 영양가 높은 식품입니다. > 우리 나라는 여주, 선산, 안동 등지에서 재배되었는데, 점차 전국으로 확산되었으며 1980년대 들어서는 고창지역 신개간지에서도 생산되고 있다 > 다른 견과류중 가장 산화가 되기 쉬우므로 밀폐된 용기에 넣어 서늘하고 어두운 곳에서 보관을 해야 합니다 > >
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