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호남원조식당

대구 서구
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호남원조식당은 대구광역시 서구 내당동 소재 반고개무침회 골목에 있다. 1968년에 영업을 시작한 무침회 전문점이다. KBS 2TV 시사 교양 프로그램 생생 정보통에 출연한 바 있다. 깔끔한 외관과 인테리어가 돋보이며, 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋다. 대표 메뉴는 호남무침회다. 삶은 오징어와 소라, 무, 미나리 등의 채소, 고춧가루를 기본으로 한 매콤한 양념이 어우러졌다. 밥을 비벼서 먹어도 맛있고, 육전이나 납작 만두를 곁들여도 별미다. 대구 지하철 2호선 반고개역과 서대구 IC에서 가깝다. 인근에는 청라언덕, 대구근대역사관, 이월드가 있어 연계 여행에 나서기 쉽다.

푸주옥설렁탕

대구 달서구
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푸주옥설렁탕은 대구광역시 달서구 두류동에 있다. 깔끔한 외관과 예스러운 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 있어 각종 모임에 적당하다. 대표 메뉴는 설렁탕이며, 특설렁탕, 도가니탕, 양곰탕, 꼬리곰탕 등도 판매하고 있다. 수육 종류로는 모듬수육, 도가니수육, 꼬리수육이 있다. 매년 3~9월에는 계절 메뉴인 물냉면, 비빔냉면도 맛볼 수 있다. 성서IC와 대구 지하철 2호선 내당역에서 가깝다. 주변에는 이월드와 두류 워터파크가 있어서 관광 후에 식사하기 좋다.

신송자 신마산식당

대구 남구
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신송자 신마산식당은 대구광역시 남구 대명동에 있다. 깔끔한 외관과 예스러운 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임을 하기 좋고, 1인석도 마련되어 있어 혼자 방문하여도 편하게 식사를 할 수 있다. 대표 메뉴는 돼지국밥이다. 따로국밥, 순대국밥, 인삼국밥, 살코기국밥, 암뽕국밥 등 여러 가지 국밥도 맛볼 수 있다. 이 밖에 모듬수육, 찐순대 등도 판매하고 있다. 성서IC와 대구 지하철 3호선 남산역에서 가깝다. 주변에는 83타워, 이월드 등 대구의 유명 관광지가 많아 함께 둘러보기 좋다.

천연애

대구 달서구
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천연애는 대구광역시 달서구 송현1동에 위치하고 있다. 송현역 3번 출구 인근에 위치하고 있어 접근성이 좋으며 주차장이 넓어 자차로 방문하기에도 좋다. 세월이 흔적이 느껴지는 외관과 깔끔한 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 내부에는 단체석이 마련되어 있어 각종 모임이나 가족 단위 손님이 방문하기 좋다. 대표 메뉴는 오리고기와 부추가 어우러진 힐링불고기이며 남녀노소 즐길 수 있는 메뉴들로 구성되어 있다. 이 밖에 예약해야만 맛볼 수 있는 능이백숙을 비롯해 들깨수제비, 메밀막국수, 볶음밥 등 다양한 메뉴도 맛볼 수 있다.

꼬밥

대구 동구
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꼬밥은 대구 동구에 위치한 벌교 꼬막요리 전문점이다. 업주의 가족이 벌교에서 채취한 꼬막을 주재료로 이용하기 때문에 신선한 꼬막을 맛볼 수 있다. 정갈한 반찬과 푸짐한 한상 차림이 특징이며, 간장 꼬막을 김에 싸먹는 방식이 별미로 꼽힌다. 이곳은 꼬밥정식과 꼬막부추전 두 가지 메뉴가 주력 메뉴이다. 꼬밥정식은 2인 이상 주문이 가능하며, 직접 깐 꼬막으로 3가지 꼬막요리와 찌개, 국, 튀김이 차려진다. 꼬막부추전은 기름에 튀겨내 바삭바삭한 맛에 꼬막의 쫄깃한 식감이 더해졌다. 또 간장꼬막정식은 7월과 8월 한정으로 맛볼 수 있는 하절기 한정 정식이다.

산정논메기매운탕

대구 달성군
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대구 문양역 근처의 교외에 있는 메기 요리 전문점이다. 매운탕과 메기찜이 가장 인기이다. 요리 재료로는 논에서 자란 국내산 메기와 인근 밭에서 재배한 쑥갓, 부추 등의 야채를 사용한다. 매운탕 이외에도 직접 재배한 채소와 직접 만든 양념과 어우른 메기 불고기와 찜 등도 맛볼 수 있다. 얼큰한 국물을 잊지 못하는 오랜 손님들이 많다.

대백손칼국수

대구 중구
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시원하면서도 구수한 변함없는 맛으로 손님들에게 인기 있는 칼국수 전문점이다. 20여 년 외길만을 고집해 온 전통의 맛으로 덤으로 나오는 보리밥과 된장은 이곳만의 자랑이다. 여름철 별미로 직접 콩을 갈아 만드는 콩국수가 인기 메뉴이다. 식사류 외에도 안주류 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다.

미성복어불고기

대구 수성구
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미성복어불고기는 대한민국 최초로 복어불고기를 개발하며 복어 요리의 대중화를 이끈 전통 있는 맛집이다. 기존 복 어요리가 회나 탕에 한정되었던 시절, 미성복어불고기는 보다 쉽게 즐길 수 있는 불고기 형태로 새로운 메뉴를 선보였고, 이는 복어의 매력을 널리 알리는 계기가 되었다.그 결과 복어불고기는 현재 대구 10미(味)에 선정될 만큼 지역을 대표하는 명물로 자리 잡았으며 대구를 방문하면 꼭 들러야 할 맛집으로 많은 이들이 찾고 있다. 오랜 세월 동안 변함없이 사랑 받아 온 이유는 한결같은 맛과 따뜻한 분위기이다. 어린 시절 부모님 손을 잡고 방문하던 아이가 이제는 성인이 되어 자신의 아이와 함께 다시 찾는 등 세대를 잇는 단골손님들도 꾸준히 늘고 있다. 전통을 지켜온 정성과 가족이 함께 즐길 수 있는 편안한 공간으로 자리를 지키고 있다.

생수정(생수정식당)

대구 달성군
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생수정(생수정식당)은 대구시 달성군 가창면에 자리 잡고 있다. 대표 메뉴는 양념한 닭고기를 숯불에 구운 숯불구이 한 마리다. 매운맛, 간장맛, 소금구이 3가지 중 선택 주문이 가능하여 여러 종류를 취향껏 먹을 수 있다. 이 밖에 숯불구이 반 마리, 감자수제비, 된장찌개 등을 주문할 수 있다. 반려견 동반 입장이 가능하며, 이 경우 목줄 착용과 배변 봉투 지참은 필수다. 음식점 주변에는 냉천 CC와 경북 청도군 소재 그레이스 CC가 있다.

풍천만민물장어

대구 해운대구
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'풍천만민물장어'는 국내산 자포니카 민물장어를 전문으로 제공하는 해운대의 장어 전문점이다. HACCP 인증 양만장에서 니트로푸란 불검출 기준을 통과한 장어만 선별해 사용하며, 당일 출하된 장어를 매장에서 직접 손질해 전문적으로 구워 제공한다. 장어와 궁합이 좋은 최고 등급 커피나무 숯을 사용해 화력이 강하고 연기가 적은 것도 특징이다. 매장 내부에는 스마트팜을 설치해 유러피안 채소 4종을 직접 재배하고, 이를 신선한 상태로 함께 제공한다. 약 150평 규모의 넓은 공간과 최대 50명까지 이용 가능한 단체룸을 갖추고 있어 가족 모임, 행사, 단체 회식 등 다양한 자리에도 적합하다. 정기적으로 방역을 진행하며, 해운대구 음식 재활용 금지 참여 업소이기도 하다. 예약 시 강화도 갯벌장어도 맛볼 수 있으며, 콜키지 프리로 운영되어 자유롭게 와인을 즐길 수 있다.

해운대기와집대구탕

대구 해운대구
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해운대기와집대구탕은 운치 있게 기와집을 고쳐 만든 식당이다. 식당에서는 해운대 해수욕장과 광안대교가 내려다보여 전망이 좋은 곳으로도 유명하다. 메뉴는 대구탕 한 가지뿐이며 대구가 푸짐하게 들어가 있으며 국물이 개운하고 시원하다. 한쪽 벽에는 식당을 다녀간 연예인들의 싸인이 수십 장 붙어 있다. 전국적으로 촬영을 다니는 연예인들은 특정 지역에 가면 그 지역의 맛집을 찾아다니는데 이곳은 전국에서도 손에 꼽히는 대구탕 맛집으로 알려지고 있다.

숨쉬는순두부 본점

대구 수성구
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숨쉬는순두부 본점은 대구광역시 수성구 두산동에 있다. 현대적인 감각이 돋보이는 외관과 고급스러운 분위기를 연출하는 인테리어가 눈에 띈다. 대표 메뉴는 대게내장순두부다. 매일 국내산 콩으로 만드는 순두부와 대게 내장이 들어간다. 이 밖에 얼큰한 국물의 맛인 짬뽕순두부와 두부, 채소, 돼지고기가 어우러진 돼지두부두루치기, 매일 직접 삶은 돼지고기와 두부를 맛볼 수 있는 두부 수육 등도 맛볼 수 있다. 대구 지하철 3호선 수성못역과 파동 IC에서 가깝다. 인근에는 아르떼 수성랜드, 수성유원지가 있다.

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