우리 쇠고기 육우로 만든 육포감자볶음
- 최고관리자 2시간 전 2026.03.25 20:21 새글
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육포를 술 안주로만 내 놓을 줄 알았지, 이렇게 감자와 함께 볶아 내 놓으니
모양도 맛도 더 좋은것 같습니다.
어때요? 육우 육포로 만든 육포감자볶음 맛있어 보이나요?
고기가 들어간것 마냥 씹히는 맛도 좋네요.
육우 육포를 가위로 잘게 잘라주었습니다.
육포를 자르면서 자꾸 집어 먹게 되네요.
짜지 않고 부드럽고 맛있어서 앞으로 육우육포를 이용한 아이들 간식도 많이 만들어 봐야겠습니다.
감자와 함께 볶아줄 육우육포입니다.
껍질벗긴 중간 감자 4개와 육우육포 50그람을 정도 준비합니다.
감자는 가늘게 채썰어 주고요.
채선 감자를 찬물에 한 번 헹구어 전분을 빼준다음 기름을 두른 후라이팬에 볶아줍니다.
이때 소금을 조금 넣어 감자의 간을 맞춰줍니다.
감자를 90% 정도 익도록 볶아 주다가 자라놓은 육우육포를 넣어줍니다.
다시한 번 볶아주다가 야채실에 남은 양파와 파를 썰어 넣어주고 마무리 하면 됩니다.
양파가 들어가면 양파의 향으로 인해 맛이 더 나고 파가 들어가면서
색감을 내주니 더 고급스런 육우육포 감자볶음이 됩니다.
맛있게 완성된 육우육포 감자볶음.
마지막에 깨소금을 뿌리니 더 멋스럽네요.
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