유자향의 한우샐러드 > 고수의레시피

2026.03.25 20:27

유자향의 한우샐러드

최고관리자 6시간 전 2026.03.25 20:27 새글
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30분||고기에 소금간을 충분히 한 상태라면 유자드레싱에는 소금을 넣지 않아도 좋아요. 고기는 미디움 정도로 익혀서 너무 퍽퍽해지지 않도록 하세요.||1. 한우는 한입크기로 잘라서 소금, 후추를 뿌려 굽는다.
2. 부추는 4cm길이로 설고 파프리카도 같은 모양으로 썬다.
3. 유자드레싱재료를 모두 섞는다.
4. 부추와 파프리카를 유자드레싱에 버무리고 구운 한우에 곁들여낸다.||한우로스용 200g, 소금/후추 약간씩, 부추 1줌, 노랑파프리카/빨강파프리카 1/2개씩, 유자청 ||우리식대로