달래양념장 > 고수의레시피

2026.03.25 20:27

달래양념장

최고관리자 6시간 전 2026.03.25 20:27 새글
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10분||*달래 는 너무 일찍 넣으면 간장에절여져서 생생 한 맛이 없답니다. 마지막 단계에 드시기 전에 넣어 섞어 주시면 됩니다. 물 이나 다싯물 등을 넣어 간장 을 희석 하지 않고 그냥 양념장을 만들었을 경우는 너무 짜더군요,,간장만 으로 하실 경우 는 양념장 만들어 조금 지난 다음 드셔요`||1,달래는 다듬어 잘게 다져서 준비 합니다 마늘 다져 놓습니다.
2, 그릇에 다시마물 을 붓고 간장, 고춧가루 를 넣고 잘 개어 준 뒤에 나머지 재료인 마늘 다진것 과 깨소금, 달래 다진것, 참기름을 넣어 잘 저어 줍니다. ||달래 90g, 고춧가루 1큰술반, 간장 7큰술,마늘 다진것 1큰술, 깨소금 1큰술반. 다시마물 4큰술, 참기름 1큰술반 ||푸드조아