목감기에 좋은-무조림
- 최고관리자 3시간 전 2026.03.25 20:26 새글
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------재료-----
무 한토막, 파 약간, 양파 1/4개
간장3, 액젓 1, 참기름 1, 사과청 2(또는 설탕)
다시마 육수
시원하고 달큰한 무 조림입니다.
무는 조림용 크기로 잘라주시고요.
양념장을 고루 섞어요.
먼저 무를 냄비에 깔고~
양파와 파를 다져서 올리고~
다시마 육수 2컵 붓고, 간장양념을 고루 뿌립니다.
그리고 은박지 뚜껑 덮어서 자글자글~~~ 조려주세요.
한참을 조렸어요.
무가 푹 익어야 맵지 않고 단 맛이 나와요.
아주 부서질 정도로 푹 익혀주세요.
다시마 육수를 사용해서 개운하고 시원해요.
무도 워낙 시원한 맛을 갖고 있고요.
양파와 사과청을 넣어서 달콤함이 있어요.
아이가 밥반찬으로 잘 먹네요~^^
요럴 때 기분 좋죠?
엄마가 만들어 준거 꼬맹이가 잘먹어 줄때요....
무가 목에 좋대요.
소염 효과도 있고요.
그래서 기침하고 목이 부었을 때 무를 먹으면 좋은건데요.
울 꼬맹이 요즘 일교차가 커서 목이 좀 걸걸했거든요.
연신~~ 무국, 무 조림을 먹였더니 좀 나아진 것 같아요
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