2026.03.25 20:26

닭메추리알조림

  • 최고관리자 5시간 전 2026.03.25 20:26 새글
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30분||닭가슴살은 지방이 적고 맛이 담백하며 부드러워 다이어트 식품으로 애용된다. 닭가슴살의 부드러운 질감이 조림으로 인해 쫄깃해져서 먹기 좋아진다. ||1.생강, 대파, 마늘, 간장, 물엿, 우스터소스, 청주, 설탕, 물을 넣어 조림장을 만든다.

2.①의 조림장에 씻어 놓은 닭가슴살을 넣고 조린다.

3.닭가슴살이 익으면 적당한 크기로 찢고 삶은 메추리알과 함께 더 조린 후 마무리한다.
||닭가슴살 280g, 메추리알 12g, 대파 12g, 생강 4g, 마늘 8g, 간장 0.8㎖, 물엿 0.8㎖, 우스터소스 8g, 후추 0.2g, 청주 4㎖ ||푸드조아
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