잔멸치양파국
- 최고관리자 5시간 전 2026.03.25 20:26 새글
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2.양파는 채 썰고, 표고버섯은 분량의 물 중¼을 부어 불린 다음 물기를 꼭 짜내고 채 썬다. 대파는 어슷하게 썬다.
3.팬에 들기름을 두르고 잔멸치와 말린 표고버섯, 양파를 넣고 멸치가 노릇해 질때까지 타지 않게 볶는다.
4.멸치가 노릇해지면 표고버섯 불린물과 나머지 물을 넣고 한소끔 끓인 다음 대파를 넣고 소금과 국간장으로 간을 맞춘다.
||잔멸치¼컵, 양파¼개, 말린표고버섯2개, 대파¼대, 물4컵, 국간장3큰술, 소금·들기름약간씩||푸드조아
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