두부달걀찜 > 고수의레시피

2026.03.25 20:26

두부달걀찜

최고관리자 4시간 전 2026.03.25 20:26 새글
1

0

20분||노른자 한개에는 약 260mg의 콜레스테롤이 존재하지만 레시틴(lecithin)이라는 성분으로 인해 달걀을 많이 먹어도 혈중 콜레스테롤이 상승하지 않는다.||1.달걀을 곱게 풀어 으깬 두부를 넣어 섞는다.
2.당근, 양파, 부추는 곱게 다진 후 ①에 넣는다.
3.②의 달걀물에 우유와 물을 같은 양으로 넣고 새우젓과 소금으로 간을 한 후 찐다.
||두부 60g, 달걀 240g, 새우젓 12g, 우유 0.06ℓ, 소금 2g, 당근 1.2g, 양파 2g, 부추 1.2g||푸드조아