딸기떡케이크 > 고수의레시피

2026.03.25 20:26

딸기떡케이크

최고관리자 4시간 전 2026.03.25 20:26 새글
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40분||딸기의 달콤한 맛과 향이 어우러진 딸기떡케이크 분홍빛 떡케이크는 특별한 날을 위한 별식뿐 아니라 정성이 담긴 음식 선물로도 제격이다. 딸기가 풍성해지는 이맘때 만들면 제철의 신선하고 향긋한 맛을 더욱 잘 느낄 수 있다.좋은 쌀가루와 딸기 등 제철 과일을 이용하면 씹을수록 고소한 맛의 떡케이크가 완성된다. ||1.딸기는 깨끗이 씻은 후 믹서에 간다.
2.쌀가루에 ①의 딸기를 5큰술 정도 넣고 고루 섞은 후 체에 2번 내린다.
3.②의 쌀가루에 잘게 썬 딸기정과와 설탕을 넣은 후 고루 섞는다.
4.찜기에 시루 밑을 깐 후 ③의 쌀가루 절반을 안치고 딸기잼을 넣은 후 남은 쌀가루로 덮는다.||쌀가루 5컵, 딸기 10개, 딸기정과 1컵, 설탕 5큰술, 딸기잼 적당량||푸드조아