2026.03.25 20:26

새싹무쌈말이

  • 최고관리자 5시간 전 2026.03.25 20:26 새글
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30분||여러 종류의 새싹을 새콤하게 절인 무로 싸 상큼한 전채로 즐길 수 있다. 이때 무쌈 안에 치자로 물을 들여 쫄깃한 단무지를 얇게 썰어 곁들이면 씹는 맛이 더해진다. ||1.새싹채소와 어린잎채소는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
2.볼에 달걀과 소금을 넣어 푼 뒤 올리브유를 두른 팬에 부쳐 달걀 지단을 만들고 5㎝ 길이로 굵게 채 썬다.
3.게맛살은 먹기 좋은 크기로 굵게 채 썬다.
4.볼에 소스 재료를 넣고 고루 섞어 땅콩소스를 만든다.
5.무쌈에 달걀지단, 단무지, 게맛살, 새싹채소와 어린잎채소 순으로 올려 만다.
6.⑤에 땅콩소스를 뿌린 뒤 다진 땅콩과 검은깨를 올린다.||시판 3색 무쌈 1팩, 새싹채소·어린잎채소 30g씩, 달걀 2개, 게맛살·단무지 약 20장, 올리브유·소금·검은깨·다진 땅콩 약간씩 , 양 념 : 땅콩소스 : 땅콩버터 1큰술, 다진 땅콩 1작은술, 뜨거운 물 2큰술||푸드조아
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